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Vin Rouge / Bourgogne / Auxey-Duresses AOC / 12 % vol / 100% Pinot noir
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AUXEY DURESSES 2013 - DOMAINE CHANSON PÈRE ET FILS

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Auxey-Duresses AOC / 12 % vol / 100% Pinot noir

16.0/20
J'ai bu : Vincent G. 11/10/2018 Achat confirmé

Joli Bourgogne élaboré par la maison Chanson qui est une référence. Un vin souple mais intense avec de belles notes de fruits rouges. Idéal sur un bœuf bourguignon évidemment !+ d'avis

Un concentré du style et du talent de la maison Chanson, élaboré comme les plus grands mais à petit prix !
Chanson est réputée pour la qualité de ses Beaunes 1er cru mais cette maison incontournable ne délaisse pas pour autant les appellations plus classiques. En témoigne cet Auxey-Duresses complexe pourvu d’une texture élégante au boisé subtil qui sera une belle valeur sure dans votre cave !
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AUXEY DURESSES 2013 - DOMAINE CHANSON PÈRE ET FILS
  Millésime
2013
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle couleur rubis.
  Au nez
Fragrances florales délicates (violette) sur des arômes très frais de groseille et d'épices.
  En bouche
Texture élégante sur des tanins fins mais fermes. Boisé subtil.
  Température de service
15-16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2021
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Velouté de cèpes, brochettes de dinde...


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17/20
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Joli Bourgogne élaboré par la maison Chanson qui est une référence. Un vin souple mais intense avec de belles notes de fruits rouges. Idéal sur un bœuf bourguignon évidemment !

MAISON CHANSON PERE ET FILS

La maison Chanson Père & Fils détenue par le groupe Bollinger depuis 1999 a pleinement trouvé ses marques et son style. La maison maîtrise parfaitement son sujet, les rouges font preuve d'une netteté d'expression qui associent finesse, naturel et loyauté dans le reflet. Les blancs affichent un style moderne, noisetté, vif et net. Chanson père et fils s'insère désormais dans le peloton de tête des meilleures négociants bourguignons.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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