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GAMAY VIEILLES VIGNES 2015 - CAVE DE CHAUTAGNE

0,75 L Vin Rouge / Savoie / Savoie AOP / 12,5 % vol

14.0/20
J'ai bu : Vincent G. 07/03/2016 Visiteur

Voici un Gamay très séduisant qui n'a rien à envier à beaucoup de Beaujolais. C'est fin, fruité et très bien équilibré. Vous pourrez conserver cette bouteille encore quelques années pour mieux en profiter. + d'avis

Équilibré et bien structuré, ce Gamay a tout pour plaire !
Grâce à un travail de qualité à la vigne, la cave de Chautagne nous propose une cuvée très réussie au nez de violette et de fruits rouges (cassis, framboise, groseille), dominé par la cerise mûre. La bouche fraîche et aromatique est dotée de tanins fins et révèle des arômes épicés. Une cuvée typée et harmonieuse qui séduira dès cette année.
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GAMAY VIEILLES VIGNES 2015 - CAVE DE CHAUTAGNE
  Millésime
2015
  Cépage
100% Gamay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rubis intense.
  Au nez
Nez de violette et fruits rouges dominés par la cerise mûre.
  En bouche
Arômes épicés, belle matière, puissant.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2015
  Jusqu'à
2018
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Côte de bœuf cuite au four, lasagnes à la bolognaise, terrine de poulet.


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15.3/20
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