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RIESLING VIA SAINT JACQUES 2012 - SCHIEFERKOPF par MICHEL CHAPOUTIER

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 13,5 % vol / 100% Riesling / 0,75 L

15.0/20
J'ai bu : Laure P. 02/06/2017 Achat vérifié

Je ne savais pas que Chapoutier faisait de l'Alsace, je préfère ses côtés du Rhône même si celui ci est très correct. + d'avis

Plus complexe qu’un vin de cépage classique, plus abordable qu’un grand cru : encore une belle réussite de M. Chapoutier !
Très joliment réalisé, Via Saint Jacques est le compromis idéal pour qui veut se régaler d’un excellent vin d’Alsace à prix abordable. Ce Riesling propose de très belles notes de fruits exotiques, magnifiées par une agréable minéralité provenant du terroir de schiste dont il est issu. Une belle promesse, saluée par Wine Spectator.
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RIESLING VIA SAINT JACQUES 2012 - SCHIEFERKOPF par MICHEL CHAPOUTIER
  Millésime
2012
  Cépage
100% Riesling
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Magnifique robe aux reflets or.
  Au nez
Notes d'agrumes, d'épices et d'ananas.
  En bouche
Minéralité et acidité franches, arômes d'agrumes, d'épices et d'ananas perçus au nez. Finale sur la fraîcheur et la salinité.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche


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17.5/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 02/06/2017 Achat vérifié

Je ne savais pas que Chapoutier faisait de l'Alsace, je préfère ses côtés du Rhône même si celui ci est très correct.


20.0/20
J'ai bu : 07/06/2016 Sommelier Vinatis

Particulièrement apprécié en dégustation à l'aveugle, nous avons été conquis par ses arômes exotiques et sa douce salinité. Un incontournable de la grande maison Chapoutier pour vos fêtes de fin d'année... mais pas que ! Il s'appréciera avec délice autour d'un plateau de fruits de mer !

SCHIEFERKOPF par MICHEL CHAPOUTIER

En 2009, Michel Chapoutier, le producteur le plus célèbre du Rhône, décide d’élargir ses compétences en achetant le domaine Schieferkopf en Alsace. Une démarche purement logique pour cet amoureux des terroirs et des cépages qui ne pouvait que succomber à ces coteaux abrupts aux sols de schiste bleu et de grès, offrant des vins à la minéralité superbe. Fasciné, Chapoutier offre des vins fascinant marqués par sa signature.

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