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F DE CASCASTEL 2013 - MAITRES VIGNERONS DE CASCASTEL

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Fitou AOP / 14,5 % vol / 0,75 L

18.0/20
J'ai bu : Alain M. 28/02/2017 Achat vérifié

Ce vin aux senteurs boisées à la couleur soutenue aux reflets grenat, dominé par des parfums gourmands de fruits rouges déroule un palais à la fois puissant, généreux et tendre. Il accompagnera tout en délicatesse vos plats. A découvrir. + d'avis

"Un Fitou imposant et voluptueux" : un coup de cœur du Guide Bettane et Desseauve partagé par nos sommeliers !
Le F de Cascastel a été élevé 12 mois en barriques neuves, ce qui lui apporte son caractère racé, fin et gourmand. S’il se veut particulièrement généreux par son nez richement fruité et sa matière chaleureuse, il reste d’une finesse remarquable : le bois parfaitement fondu en fait un rouge tout en rondeur et en délicatesse, prêt à être consommé dès à présent ou à profiter de quelques années de cave supplémentaire.
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16,20 €
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Disponible
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F DE CASCASTEL 2013 - MAITRES VIGNERONS DE CASCASTEL
  Millésime
2013
  Cépage
40% Carignan, 35% Syrah, 25% Grenache noir
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge profonde.
  Au nez
Senteurs de garrigue et de grillé d'une belle intensité, arômes de fruits rouges et d'épices.
  En bouche
Bouche ample, charnue, concentrée avec une palette aromatique remarquable. Boisé bien fondu qui apporte de l'élégance et une belle intensité en finale.
  Température de service
17-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2015
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage


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18.1/20
noté par 7 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 28/02/2017 Achat vérifié

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Je crois que j'ai participé à la désignation à l'aveugle de ce vin pour la médaille d'or du concours général. J'ai goûté ensuite ce vin sur place et cela a confirmé tout le plaisir de la première rencontre. Vin plein, généreux, d'une très belle longueur.


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Le Fitou généreux par excellence ! Avec son boisé léger, et ses fruits à profusion il nous a tous bluffé par sa finesse et son élégance. Un beau vin de repas, unanimement récompensé par la presse : bravo Cascastel !

MAITRES VIGNERONS DE CASCASTEL

Considérée comme l'une des caves coopératives les plus performantes de la région, la cave des Maître Vignerons de Cascastel produit essentiellement des vins issus de l'appellation Fitou (la plus ancienne AOC du Languedoc !). Sa zone de production s'étend sur 1 000 hectares, partagés entre une centaine de vignerons. Régulièrement encensés par la presse professionnelle, les Fitou des Maîtres Vignerons de Cascastel proposent de superbes rapports qualité-prix !

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