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BANDOL TARENTE ROUGE - 2011 - MOULIN DE LA ROQUE

0,75 L Vin Rouge / Provence / Bandol AOC / 0,75 L

Vignerons en developpement durable
16.0/20
J'ai bu : Thomas R. 04/06/2017 Achat vérifié

Très bonne découverte ! Un goût original et complexe, un vin dangereusement facile à boire où le fût ne se sent pas directement mais il a du apporter à la richesse des arômes... Je recommanderais avec de la charcuterie italienne. + d'avis

Il a fait succomber nos sommeliers ! La pluie de récompenses ne fait que confirmer !
Avec ses tanins fondus, son velouté, et sa saveur fruitée, cette cuvée nous à rendu fou à la dégustation ! Découvrez l'expression même du terroir de Bandol et du savoir-faire des vignerons du Moulin de la Roque : vous ne serez pas déçu c'est du bonheur en bouche ! Il pourra se garder encore quelques années pour les plus patients !
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BANDOL TARENTE ROUGE - 2011 - MOULIN DE LA ROQUE
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2011
  Cépage
95% Mourvèdre, 5% Carignan
  Bio
Vignerons en developpement durable
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Belle robe grenat noir
  Au nez
Nez puissant, aux arômes de fruits mûrs, cuir avec des nuances épicées
  En bouche
Bouche harmonieuse, riche et charnue
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Filet de boeuf truffé en croûte, gigot de chevreuil en sauce grand veneur. Fromages de caractère


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18/20
noté par 2 clients

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16.0/20
J'ai bu : 04/06/2017 Achat vérifié

Très bonne découverte ! Un goût original et complexe, un vin dangereusement facile à boire où le fût ne se sent pas directement mais il a du apporter à la richesse des arômes... Je recommanderais avec de la charcuterie italienne.


20.0/20
J'ai bu : 16/03/2017 Sommelier Vinatis

Un vin qui exprime à merveille toute la richesse et la complexité du terroir de Bandol. Il se mariera à merveille sur des viandes rouges comme un bon filet de bœuf.

MOULIN DE LA ROQUE

Le domaine du Moulin de la Roque a vu le jour en 1950, situé à la Cadière d'Azur, non loin de Saint Cyr et de Sanary sur mer. C'est en 2006 que les Maîtres Vignerons du Beausset rejoignent le Moulin de la Roque, puis un an plus tard ils mettent le cap sur le développement durable. 2012 voit la création d'une nouvelle cave aux normes éco-environnementales sur un site exceptionnel au pied du village du Castellet. Ce site intègre au coeur du vignoble un chai alliant tradition et progrès technique. C'est grâce à tout ça que naît l'exception, la rareté et un soupçon de magie.

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