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DOMAINE PFAFFL - GRUNER VELTLINER HUNDSLEITEN 2015 - DAC RESERVE

0,75 L Vin Blanc / Autriche / Weinviertel / Weinviertel DAC / 13,5 % vol / 100% Grüner Veltliner / 0,75 L

Capsule à vis
16.0/20
J'ai bu : Sophie R. 20/03/2017 Achat vérifié

Première rencontre avec un vin autrichien, afin de satisfaire ma curiosité. J'ai été surprise et ai beaucoup apprécié sa minéralité. Il s'est très bien révélé sur un apéritif avec des toasts de saumon. + d'avis

Gault et Millau 2015 : Quand on parle de Gruner Veltliner, on fait forcément référence au domaine Pfaffl...Top départ pour d'autres saveurs !!!
Alléchant dès sa robe pâle aux reflets verts, il tient toutes ses promesses à la dégustation : Saveurs fruitées, délicatement poivrées...La bouche poursuit son chemin aromatique, portée par une belle minéralité. Sans quitter son assiette, on s'offre une mini escale au cœur des vignobles autrichiens. Un bonheur dès la première gorgée !!!
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DOMAINE PFAFFL - GRUNER VELTLINER ZEISENECK 2016

L'entrée de gamme version 2016 du Domaine Pfaffl est tout simplement atomique !!! Un top rapport qualité/prix pour un maximum de plaisir !!! La presse internationale va rapidement s'enivrer de cette cuvée...

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DOMAINE PFAFFL - GRUNER VELTLINER HUNDSLEITEN 2015 - DAC RESERVE
  Millésime
2015
  Cépage
100% Grüner Veltliner
  Bouchon
Capsule à vis
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe pâle aux reflets verts
  Au nez
Nez de fruits frais exotiques, de fleurs et d'épices.
  En bouche
Bouche fine et gourmande, parfaitement équilibrée.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2019
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Poissons grillés ou en sauce, terrines de poisson, crustacés, viandes blanches, fromages....


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17.2/20
noté par 5 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 20/03/2017 Achat vérifié

Première rencontre avec un vin autrichien, afin de satisfaire ma curiosité. J'ai été surprise et ai beaucoup apprécié sa minéralité. Il s'est très bien révélé sur un apéritif avec des toasts de saumon.


20.0/20
J'ai bu : 11/04/2016 Sommelier Vinatis

Curieuse de déguster un cépage 100 % autrichien, j'ai pu découvrir des saveurs très minérales, élégantes et fruitées. Je l'ai proposé en apéritif et avec un poisson grillé, l'accord met-vin était parfait !

PFAFFL

L'étoile montante des vignobles autrichiens !

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