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PINOT GRIS RESERVE 2013 - DOMAINE TRIMBACH

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot gris

17.0/20
J'ai bu : Alain B. 09/08/2017 Achat vérifié

Une découverte pour nous : un vin que nous n'avions goûté que sous la forme de son équivalent hongrois.Fruité, frais et léger, nous y reviendrons assurément. + d'avis

L’un des blancs les plus remarquables d’Alsace
Un Pinot gris 2013 généreux et délicat. Avec ses arômes exotiques, ce vin d'Alsace du Domaine Trimbach s’adapte à merveille à une cuisine éclectique. Un véritable délice à réserver pour les occasions spéciales.
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PINOT GRIS RESERVE 2013 - DOMAINE TRIMBACH
  Millésime
2013
  Cépage
100% Pinot gris
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Belle robe dorée
  Au nez
Fruité et généreux
  En bouche
Bouche grasse et ample avec des arômes de fruits exotiques et de pêche jaune
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Poisson, Viande blanche, Champignon, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Terrines, poissons, viandes blanches, ris de veau, champignons, plats épicés et aromatiques, cuisine asiatique


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18/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 09/08/2017 Achat vérifié

Une découverte pour nous : un vin que nous n'avions goûté que sous la forme de son équivalent hongrois.Fruité, frais et léger, nous y reviendrons assurément.


19.0/20
J'ai bu : 09/06/2017 Achat vérifié

Arômes intenses et larges avec des fruits mûrs, pomme, coing, musc blanc. La bouche confirme toutes les indications, se terminant sur une belle douceur.

TRIMBACH (Domaine)

Voilà bientôt quatre siècles que la Famille Trimbach prône l'Alsace et son Histoire, ses terroirs exceptionnels et ses vins fins. Aujourd'hui, ce sont Pierre et Jean, les fils de Bernard, la 12ème génération qui dirigent la Maison aux côtés de Hubert. Ils ont rejoint la Maison en 1979 pour Pierre et en 1985 pour Jean pour s'occuper respectivement de la vinification et de la promotion et des ventes à l'étranger. Anne, l'aînée de la 13ème génération, vient tout juste de rejoindre le domaine familial.Les Trimbach ont toujours eu une vision de puriste. Depuis 12 générations, la Famille produit des vins secs, droits, racés, vivaces et fruités, élégants et équilibrés : c'est le "style Trimbach" ! Ils conviennent parfaitement à la Gastronomie et à tous les types de Cuisines du Monde (épicée, asiatique, orientale, etc.).Les Trimbach laissent les vins vieillir dans leur cave pendant quelques années avant la commercialisation, surtout les Grands Vins tels que le Riesling Cuvée Frédéric Emile.

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