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DESCHANTS 2014 - MICHEL CHAPOUTIER

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 13 % vol / 100% Syrah

16.0/20
J'ai bu : Magali L. 19/05/2017 Achat vérifié

Dégusté entre amis nous n'avons pas été déçu.Une robe grenat assez intense, une bouche plutôt souple. Des notes de fruits rouges et d'épices. Une belle réussite pour ce Saint Joseph et un prix convenable + d'avis

Un Saint Joseph qui vaut le détour !
Brillante, fruitée, un brun sauvage, sa finale emprunte de jeunes tanins laisse présager un grand avenir ! Quelle harmonie ! La régularité et le travail d'orfèvre sur chaque cuvée est la marque même de la Maison Chapoutier. Ce Saint-Joseph "Deschants" contribue à la réussite certaine de cette syrah, où se rassemblent la richesse, la maturité et la fraîcheur. Le plus ? la biodynamie : au-delà du plaisir, c'est la garantie du respect total du sol, de la vigne et du vin. Un véritable bijou signé d'une main de maître !
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DESCHANTS 2014 - MICHEL CHAPOUTIER
  Millésime
2014
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  Au nez
Très floral, évoluant vers la réglisse et les épices
  En bouche
Attaque souple, avec une dominante de fruits rouges. La finale est longue, marquée par les épices.
  Température de service
16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2014
  Jusqu'à
2018
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier
  Accords recommandés
Carré d'agneau au thym et au romarin - Pavé de Biche sauce grand veneur - Fromage Basque


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15.8/20
noté par 12 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 19/05/2017 Achat vérifié

Dégusté entre amis nous n'avons pas été déçu.Une robe grenat assez intense, une bouche plutôt souple. Des notes de fruits rouges et d'épices. Une belle réussite pour ce Saint Joseph et un prix convenable


14.0/20
J'ai bu : 05/05/2017 Achat vérifié

Ce vin mérite d'etre conservé un peu, une robe grenat assez intense, une bouche plutôt souple, avec une dominante de fruits rouges. Un nez assez floral (violette)


15.0/20
J'ai bu : 04/03/2017 Achat vérifié

Ce Saint Joseph Deschants 2014 en est un bon exemple. Charmeur, d'une élégance portée par le granit, il offre beaucoup de mûre, de framboise noire et de poivre dans un style mi-corsé, souple et élégant.


13.0/20
J'ai bu : 15/02/2017 Achat vérifié

Offrant les arômes classiques de l'appellation : boîte à épices, poivre et garrigue, il est mi-corsé et délivre beaucoup de fruits ainsi que des tanins fins en milieu de bouche. Probablement pas un vin de garde, nous conseillons d'en profiter pendant les 5-6 prochaines années.


16.0/20
J'ai bu : 09/02/2017 Achat vérifié

Vin avec une robe grenat intense. Nez plutôt floral et épicé.
L'attaque est souple et sur les petit fruits rouges. La finale marquée par les épices (poivre). Une belle Syrah du nord du Rhone.


16.0/20
J'ai bu : 02/02/2017 Achat vérifié

Au Nez c'est un vin très floral évoluant sur des note de réglisse.
Une Bouche plutôt souple, dominé par du fruits rouges et des épices.avec une belle longueur.

Un St Joseph sans erreur !


20.0/20
J'ai bu : 15/01/2017 Achat vérifié

Exceptionnel ,j ai dégusté ce vin au restaurant et je l ai commandeé sur votre site ... un rapport qualité prix imbattable ... merci la maison chapoutier...


17.0/20
J'ai bu : 29/12/2016 Achat vérifié

Un Saint Joseph bien équilibré produit par une grande maison qu'on ne présente plus. Une valeur sûre et un vin qui va se bonifier dans les prochaines années. Il est tout de même très bon dès à présent, avec des notes d'épices et de fruits rouges...Un régal!


14.0/20
J'ai bu : 20/11/2014 Visiteur

Excellent saint joseph qui mérite d attendre quelques années ou de l ouvrir une heure auparavant, si possible en carafe. Sur un rôti il était merveilleux

CHAPOUTIER

Implanté dans la vallée du Rhône depuis 1808, la famille Chapoutier en est devenue une figure emblématique. Depuis la fin des années 90, Michel Chapoutier a repris les rênes de l’entreprise familiale, valorisant la bio-dynamie pour révéler au mieux le fruit et le caractère des terroirs. Le travail méticuleux de ses équipes abouti sur des vins minéraux, droits et énergiques, dont le passage des ans ne peut que les révéler d’avantage. Il ne fait aucun doute que Michel Chapoutier a spectaculairement fait progresser le niveau qualitatif de ses vins tout en développant sa maison de négoce qui prospère grâce à des investissements dans le Roussillon, en Provence et en Australie. Nos vins du domaine Chapoutier :

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