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MONTRACHET GRAND CRU 2012 - LOUIS LATOUR

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Montrachet Grand Cru AOC / 14 % vol / 100% Chardonnay

Découvrez un des plus grands vins que la Bourgogne puisse vous offrir !
Le nez complexe, riche et puissant annonce d'emblée une dégustation inoubliable ! Sophistiquée, sa texture s'appréciera dans une longueur impressionnante... Un seigneur à l'élégance et à la notoriété mondiale qui se dégustera autour de mets aussi nobles que son appellation.
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MONTRACHET GRAND CRU 2012 - LOUIS LATOUR
  Millésime
2012
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe brillante digne des grands crus
  Au nez
Arômes de noisette grillée, de brioche et de bourgeon de cassis.
  En bouche
Bel équilibre avec une certaine minéralité en finale.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A mettre en cave
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé
  Accords recommandés
Homard à l'américaine, langoustine, coquilles saint jacques.


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LATOUR LOUIS

Entreprise familiale indépendante, la Maison Louis LATOUR est l'une des plus respectées parmi les négociants-éleveurs de Bourgogne. Connue dans le monde entier pour la qualité de ses vins rouges et blancs, la société s'est construit une réputation de tradition et d'innovation. Considéré comme l'un des négociants-éleveurs les plus traditionnels, Louis Latour, producteur de certains des meilleurs vins de Bourgogne, a également montré la voie dans la production de vins fins originaires d'autres régions (Ardèche). Les Latour sont viticulteurs depuis le 17e siècle, et sont aujourd'hui à la tête d'un domaine de 50 hectares, incluant la plus grande surface de grands crus en Côte d'Or avec un total de 28 hectares. Les vignobles vont du Chambertin, au Nord, jusqu'au Chevalier Montrachet, au sud.  

Guide Bettane et Desseauve 2015 : ★★★★
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