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AUXEY DURESSES CUVÉE D'ANTAN 2013 - DOMAINE PRUNIER JP ET LAURENT

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Auxey-Duresses AOC / 13 % vol / 100% Pinot noir / 0,75 L

16.0/20
J'ai bu : Amaury L. 04/02/2016 Visiteur

Très beau vin de ce domaine qui est, hélas peu connu (par rapport à ses voisins prestigieux) vin rond et assez fin nécessitant un peu de temps après ouverture + d'avis

Craquez pour cette bombe de fruits et de caractère !
  Cette cuvée provient de l’assemblage de 5 parcelles mêlant jeunes et vieilles vignes. Explosif au nez, il délivre des notes de petits fruits rouges accompagnées par un boisé assez présent. Persistante, précise et extrêmement fruitée, la bouche s’adosse à des tanins vigoureux qui se patinent avec le temps. Un coup de cœur prometteur !
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AUXEY DURESSES CUVÉE D'ANTAN 2013 - DOMAINE PRUNIER JP ET LAURENT
  Millésime
2013
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis
  Au nez
Notes de petits fruits rouges accompagné d'un boisé léger.
  En bouche
Fruité intense, dense et souple.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Coq au vin, pintade aux girolles....


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15.3/20
noté par 4 clients

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DOMAINE PRUNIER JP ET LAURENT

Producteurs à Auxey-Duresses, Jean-Pierre, le père, et Laurent, le fils, ont acquis un savoir-faire d’une longue tradition, issu de six générations de vignerons. Ils cultivent avec passion et raison les 10 hectares de vignes et créent des vins authentiques, dans le respect du caractère de chaque appellation.

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