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BLACK DOT - ENTER SAKE

0,72 L Spiritueux / Japon / Saké / 15 % vol / 0,72 L

13.0/20
J'ai bu : Frédéric N. 18/05/2017 Achat vérifié

C'est un saké léger, très floral effectivement. C'est du travail bien fait et maîtrisé. Je ne suis pas un grand amateur mais cette bouteille mérite d'être découverte. J'ai fait l'erreur de l'utiliser en digestif... alors qu'il aurait été plus apprécié avec un plat. + d'avis

Bien loin des préjugés, découvrez la finesse et les délicats arômes de ce saké !
Nous avons oublié tous nos à priori en dégustant ce saké…Un faible dosage en alcool (15%), des arômes de fleurs blanches des montagnes, une texture soyeuse, de la finesse, une jolie persistance en bouche…. Ce saké ne sera pas qu’un digestif, il saura aussi accompagner et sublimer vos sushis, saumons crus et plateaux de fruits de mer.
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23,90 €
1
Disponible
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100% DES VINS
DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS
BLACK DOT - ENTER SAKE
  Au nez
Notes de fleurs blanches des montagnes.
  En bouche
Délicat et soyeux, arômes de mangue, pêche et ananas.
  Température de service
16-19°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Dessert chocolaté, Digestif
  Accords recommandés
Saumon, sushi, tarte aux poires...


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15.5/20
noté par 4 clients

DERNIERS AVIS

13.0/20
J'ai bu : 18/05/2017 Achat vérifié

C'est un saké léger, très floral effectivement. C'est du travail bien fait et maîtrisé. Je ne suis pas un grand amateur mais cette bouteille mérite d'être découverte. J'ai fait l'erreur de l'utiliser en digestif... alors qu'il aurait été plus apprécié avec un plat.


17.0/20
J'ai bu : 11/05/2017 Achat vérifié

Super service, packaging solide, merci ! Et le saké est étonnant, fin, subtil. Recommandé.


16.0/20
J'ai bu : 01/01/2017 Achat vérifié

On est très loin du saké du restaurant chinois de notre quartier. Un vrai flacon de gastronomie avec une vraie trame complexe et fine. On est sur les fruits exotiques. Un régal avec des sushis ou des poissons un peu évolués.


16.0/20
J'ai bu : 17/09/2016 Achat vérifié

Oubliez les faux sakés bus dans les restaurants chinois et foncez ! A rappeler que le saké n'est pas un alcool fort mais un vin. Celui-ci est parfait pour débuter votre découverte.

ENTER.SAKE

Passionné de saké, le musicien et DJ Richie Hawtin créé le projet ENTER.SAKE dont le but est d’assurer la promotion et la culture du saké à travers le monde. Il propose une large collection de Saké minutieusement choisis pour leur qualité gustative et leur réputation au pays du soleil levant, le Japon.

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