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SANTENAY 2013 - GRUBER

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Santenay AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot noir

16.0/20
J'ai bu : Ombeline S. 21/04/2015 Visiteur

Quasiment un must-have avec le fromage ou le boeuf ! Sa légèreté en bouche et ses arômes fruités sont extrêmement agréables. A laisser aérer avant de déguster. + d'avis

Une jolie bouteille à apprécier des maintenant !
Dominé par la montagne des Trois-Croix, le village de Santenay est implanté sur le vignoble de la Côte de Beaune. Cette cuvée développe un nez franc de fruits rouges, puissant, et évolue vers des parfums floraux de violette. En bouche il se montre solidement charpenté, soutenu par des tanins fins et serrés. Un vin de caractère, élégant, prêt à boire !
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SANTENAY 2013 - GRUBER
  Millésime
2013
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge sombre tirant sur le noir.
  Au nez
Arômes de petits fruits, épices, nuances de violette et de menthe.
  En bouche
Bouche agréable et équilibrée, tanins fondus.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2015
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Tagliatelles aux champignons, perdreau rôtie.


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16/20
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Au sein des vignobles de Savigny-les-Beaune, de Chorey-les-Beaune, de Beaune ou de Nuits-Saint-Georges, la maison Pierre Gruber est la pierre angulaire du négoce de nombreuses propriétés viticoles. Grâce à son intransigeance quant à la qualité de ses produits (qu’ils soient issus de ses propres vignes ou en achat de raisin), la maison Gruber s’est construit une solide réputation en France ainsi qu’à l’export.

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