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QUINTA DA ERVAMOIRA - 10 ANS - RAMOS PINTO

QUINTA DA ERVAMOIRA - 10 ANS - RAMOS PINTO

0,75 L Spiritueux Rouge / Portugal / Porto / 20 % vol

Fraîcheur Richesse Complexité
17.0/20
J'ai bu : Jean Pierre M. 27/02/2018 Achat confirmé

Vraiment différent des portos de grande surface...tout est différent et bien plus "fin" : l'odeur, la consistance, la couleur, et enfin le goût en font un plaisir particulier !+ d'avis

Du corps, de la richesse et de l'équilibre, un porto signé Ramos Pinto !
Assemblage de vins rouges produits dans la Quinta da Ervamoira, ce porto révèle des notes fruitées d’orange, d’abricot et de prune associées à des effluves boisées et vanillées. Structuré, il révèle un bel équilibre entre le fruit et l’alcool et sa bouche allie à la perfection puissance et douceur … Un délice à déguster en apéritif ou sur un fondant au chocolat !
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QUINTA DA ERVAMOIRA - 10 ANS - RAMOS PINTO
  Cépage
Touriga Nacional
  A l'oeil
Robe rouge brique.
  Au nez
Arômes de d'orange, d’abricot, de prune et de boisés (vanille et fûts de vieux Porto).
  En bouche
Structuré et équilibré entre le fruit et l’alcool.
  Température de service
14-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Accords mets-vin
Apéritif, Dessert fruité, Digestif
  Accords recommandés
Salade de buccins aux tomates et aux oignons, desserts à base de fruits secs...


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16.5/20
noté par 2 clients

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Vraiment différent des portos de grande surface...tout est différent et bien plus "fin" : l'odeur, la consistance, la couleur, et enfin le goût en font un plaisir particulier !

RAMOS PINTO

Créée en 1880 par Adriano Ramos Pinto, un jeune homme moderne et déterminé âgé de seulement 21 ans, la Maison Ramos Pinto se fait une place à travers le monde dès le début du XXème siècle. Grâce à la qualité de ses Quintas installées au bord du Douro, la Maison Ramos Pinto profite immédiatement d’un vif succès sur le marché sud-américain. Aujourd’hui, la propriété appartient au groupe Roederer mais connait toujours autant de succès auprès des amateurs de Porto !    

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