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CHAMPAGNE PERRIER JOUËT - BELLE EPOQUE 2007 - COFFRET LUXE

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol / 0,75 L

20.0/20
J'ai bu : Matthias C. 01/03/2016 Visiteur

Oh mon dieu ! Un grand vin en perspective. Ce champagne a tout : complexité, finesse, élégance, longueur. Pour l'un des invités, "ça glisse tout seul". Encore un peu jeune mais déjà superbe. Dommage que le prix soit aussi élevé sinon cela deviendrait ma seule référence en Champagne. + d'avis

Une cuvée élégante et florale, à retrouver dans un coffret de grande classe !
Tout en fraîcheur et en volupté, les arômes éclatent en bouche, laissant place aux nuances fruitées afin qu’ils expriment toute leur intensité autour d’un axe plutôt minéral, ce Belle Epoque millésime 2007 de Perrier-Jouët est superbe. Racé, frais et soyeux, ce grand millésime est un bonheur infini ! Idéal pour offrir dans son coffret luxe.
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CHAMPAGNE PERRIER JOUËT - BELLE EPOQUE 2007 - COFFRET LUXE
  Type champagne
Millésimé
  Millésime
2007
  Cépage
50% Chardonnay, 45% Pinot noir, 5% Pinot meunier


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20.0/20
J'ai bu : 01/03/2016 Visiteur

Oh mon dieu ! Un grand vin en perspective. Ce champagne a tout : complexité, finesse, élégance, longueur. Pour l'un des invités, "ça glisse tout seul". Encore un peu jeune mais déjà superbe. Dommage que le prix soit aussi élevé sinon cela deviendrait ma seule référence en Champagne.

CHAMPAGNE PERRIER-JOUËT

C'est en 1811, à Epernay que Pierre-Nicolas Perrier, fabricant de bouchons de son état, épouse Adèle Jouët. De leur union va scelle la naissance de la maison de négoce Perrier-Jouët. Perrier-Jouët élabore en 1854 le premier champagne brut de l'histoire (sous l'implusion de son fils Charles), mais elle est également la première maison à mentionner le cru et l'année de vendange sur l'étiquette. Grace à sa notoriété, Perrier-Jouët devient fournisseur attitré de la Reine Victoria mais aussi de la Cour de Napoléon III et des familles royales de Suède et de Belgique . A l'instar des maîtres artisans qui se transmettent leurs secrets de fabrication, sept chefs de cave se sont succédés et ont privilégiés la qualité à la quantité pour parvenir à préserver les trésors de la Maison, comme la cuvée 1825 qui est la plus ancienne millésime connu en Champagne.  

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