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CHABLIS GRAND CRU BOUGROS COTE BOUGUEROTS 2013 - DOMAINE WILLIAM FEVRE

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Chablis Grand Cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

17.0/20
J'ai bu : Jean-yves T. 19/03/2017 Achat vérifié

Très joli moment de dégustation entre amis. A refaire.+ d'avis

"Excellent" - Robert Parker
  Un terroir d'exception, une authenticité respectée, un plaisir inégalé Le Chablis Grand Cru Cote Bouguerots, est l'exemple même du style et du savoir-faire de la Maison William Fèvre : une structure aromatique dessinée, un vin généreux, puissant et d'une longueur en bouche remarquable. Ce Grand cru offre un véritable moment de plaisir à la dégustation.
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CHABLIS GRAND CRU BOUGROS COTE BOUGUEROTS 2013 - DOMAINE WILLIAM FEVRE
  Millésime
2013
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe or vert
  Au nez
Bouquet complexe
  En bouche
Bouche ronde et ample.
  Température de service
12-14°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Feuilleté de Saint-Jacques, poisson au beurre blanc


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17.5/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 19/03/2017 Achat vérifié

Très joli moment de dégustation entre amis. A refaire.

WILLIAM FEVRE

Le Domaine William Fèvre, acquis par la maison Bouchard Père et Fils,  se compose d'une pallette unique de grands terroirs chablisiens. Le travail des sols, les vendanges manuelles et la régulations des rendements ont valorisé ce vignoble et ont permis aux vins de gagner en expression naturelle. La maison produit ainsi des chablis très purs, bien définis avec de grands millésimes. Des grands cru ciselés et précis alliant fraicheur et densité. 

Guide Bettane et Desseauve 2015 : ★★★★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : Coup de coeur Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★★
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