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ROSE INFINIE

Le vignoble du Domaine Rose Infinie est implanté sur les coteaux qui dominent la vallée de l'Arc. Ce terroir bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel et d'un climat aux nuances légèrement continentales, protégé au sud des influences maritimes par le Mont Aurélien et le massif de la Sainte-Baume. L'action du Mistral, vent sec et régulier, est bénéfique à la vigne car il assainit le vignoble. La maturation des raisins y est plus tardive que sur le reste de l'appellation Côtes de Provence, ce qui apporte aux vins une fraîcheur caractéristique. Ce terroir unique, où la vigne est cultivée depuis l'Antiquité, exerce une profonde influence sur les vins. Une sélection parcellaire judicieuse permet de développer la typicité de différents vins du Domaine.

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