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MONTRACHET GRAND CRU 2008 - DOMAINE JACQUES PRIEUR

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Montrachet Grand Cru AOC / 14 % vol / 100% Chardonnay

20.0/20
J'ai bu : Alexandre N. 30/06/2017 Visiteur

Un véritable bijou que ce vin... il est sec et puissant... vin très complexe qui présente une longueur en bouche extraordinaire et une finale persistante exceptionnelle. A recommander + d'avis

Un grand cru majestueux, à goûter au moins une fois dans sa vie !
Issu d'une parcelle de moins de 60 ares, ce petit bijoux est fortement prisé des oenophiles. Son nez à la complexité étonnante évoque les raisins de Corinthe, la brioche et les épices. Le palais se révèle riche, ample, avec un joli gras soutenu par une acidité citronnée. Un harmonieux Montrachet Grand Cru prêt à boire.
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MONTRACHET GRAND CRU 2008 - DOMAINE JACQUES PRIEUR
  Millésime
2008
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Or-vert intense avec des reflets dorés.
  Au nez
Raisins de Corinthe, notes pralinées, briochées, épicées évoluant sur des notes mentholées, réglissées et anisées
  En bouche
Dense, riche, minérale, toastée, notes de fruits secs et citron confit. Finale de bouche envahissante, salivante, chaleureuse et très persistante.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2015
  Jusqu'à
2020
  Accords mets-vin
Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Homard, langoustine, brouillade de truffes, poularde crémée aux champignons.


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DERNIERS AVIS

20.0/20
J'ai bu : 30/06/2017 Visiteur

Un véritable bijou que ce vin... il est sec et puissant... vin très complexe qui présente une longueur en bouche extraordinaire et une finale persistante exceptionnelle. A recommander

PRIEUR (Domaine Jacques)

Egalement propriétaire du Château Rouget à Pomerol, la famille Labruyère a la chance de posséder avec ce vaste domaine, l’une des plus belles collections de terroirs prestigieux, tant en Côte de Beaune qu’en Côte de Nuits. Secondés par l’une des meilleures œnologues de Bourgogne, Nadine Gublin, le Domaine Jacques Prieur élabore des vins amples, puissants et savoureux, porte-drapeaux des grands bourgognes modernes et en passe de rejoindre l’élite absolue.

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