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MONTEVETRANO 2011

0,75 L Vin Rouge / Italie / Campanie / 13,5 % vol

16.0/20
J'ai bu : Marlene G. 13/05/2016 Sommelier Vinatis

L'assemblage Cabernet, Merlot et d'Aglianico donne une belle persistance aromatique. C'est gourmand, assez puissant et le palais est enrobé de saveurs très fruitées. A accompagner avec un bon plat mijoté, ou de la charcuterie... Bonne dégustation !+ d'avis

" C'est un vin impressionnant...Aimé dans le monde entier " - Robert Parker. Succombez à l’un des plus grands vins du Sud de l’Italie !
Considéré comme l’un des plus grands millésimes réalisés par le domaine, le 2011 affiche une structure "longiligne" dotée d’une fraîcheur inhabituelle. Minéral avec des arômes de rose et de réglisse, de santal et de cannelle, ce vin italien est complet, harmonieux, très intense et élégant. Son élevage de grande qualité apporte quant à lui un moelleux de texture idéal.
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MONTEVETRANO 2011
  Millésime
2011
  Cépage
40% Cabernet-sauvignon, 30% Aglianico, 20% Merlot
  A l'oeil
Robe sombre aux reflets violacés
  Au nez
Arômes épicés, de fruits mûrs (prune, cerise)
  En bouche
Bouche élégante, gourmande
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Osso bucco, polenta, fromages


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16/20
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16.0/20
J'ai bu : 13/05/2016 Sommelier Vinatis

L'assemblage Cabernet, Merlot et d'Aglianico donne une belle persistance aromatique. C'est gourmand, assez puissant et le palais est enrobé de saveurs très fruitées. A accompagner avec un bon plat mijoté, ou de la charcuterie... Bonne dégustation !