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Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Estèphe AOC / 13,5 % vol
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94/100 Guide Bettane et Desseauve
93/100 Revue des Vins De France 2021
91/100 Wine Enthusiast
89/100 Robert PARKER
89/100 Wine Spectator
CHATEAU PHELAN SEGUR 2005

CHATEAU PHELAN SEGUR 2005

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Estèphe AOC / 13,5 % vol

Elégance Précision Grand vin
Assurément séducteur, ce château est un classique de l'appellation sur un millésime exceptionnel !
Ce magnifique vignoble de 89 hectares, voisin de Montrose et de Calon-Ségur, a été littéralement ressuscité par Xavier Gardinier après son acquisition en 1985. Après de vastes travaux de restauration, tout est mis en avant aujourd'hui pour permettre au terroir de s'exprimer dans toute sa complexité. Ce millésime 2005 du Château Phélan-Ségur présente une belle robe d'un rouge sombre presque noir. Le nez dégage un bouquet particulièrement fruité avec des notes grillées et torréfiées. L'attaque est fine et le palais révèle des tanins soyeux se poursuivant sur une longue finale d'une grande richesse. Prêt à boire et disposant encore d'un bon potentiel d'évolution, ce Phélan-Ségur bien connu des amateurs vous enchantera!
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CHATEAU PHELAN SEGUR 2005
  Millésime
2005
  Cépage
50% Merlot, 47% Cabernet-Sauvignon, 3% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Grenat sombre, presque noir
  Au nez
Bouquet de fruits mûrs, épices. Légère notes de tabac.
  En bouche
Finale d'une grande richesse. Complexe et élégant avec des tanins soyeux.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2015
  Jusqu'à
1979
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Agneau au cumin, Carré de mouton, Cote de bœuf forestière, Ballotine de Canard


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CHÂTEAU PHÉLAN SEGUR

Grâce à la régularité de ses vins et à leur excellent niveau qualitatif pour des prix encore raisonnables, Phélan-Ségur représente une valeur sure de l’appellation Saint-Estèphe. Grâce à sa position idéale en bord de Garonne, ses premiers comme ses seconds vins présentent un caractère unique marqué par des notes de cèdre ainsi qu’un style gouleyant et classiquement médocain. Un cru qui devrait en séduire plus d’un !

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