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BOURGOGNE CHARDONNAY 2012 - ALEX GAMBAL

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Bourgogne AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

20.0/20
J'ai bu : Vincent D. 24/11/2015 Achat vérifié

Ce vin est tout simplement excellent! une belle longueur, de la rondeur, ce chardonnay est tout proche par sa qualité de grand vins de bourgogne à un tarif bien inférieur! Une réussite ! + d'avis

Un Bourgogne chardonnay de haute volée, à la limite d’un Puligny-Montrachet !
Ce Bourgogne blanc est issu de parcelles vendangées sur le domaine de Volnay d’Alex Gambal et de raisins achetés aux lieux dits de Meursault, de Hautes-Côtes de Beaune et de Savigny-Lès-Beaune. Tout en équilibre entre son fin boisé, ses arômes expressifs de fruits blancs et de tilleul et sa rondeur gourmande, cette cuvée se place dans le peloton de tête de son appellation, flirtant avec un style très Puligny-Montrachet.
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BOURGOGNE CHARDONNAY 2012 - ALEX GAMBAL
  Millésime
2012
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune limpide à reflets verts.
  Au nez
Séduisant de fraîcheur avec ses notes de fleurs blanches (tilleul).
  En bouche
Belle complexité avec une attaque vive mettant en valeur le côté minéral et "silex" du Mâconnais et un boisé bien intégré. Rondeur gourmande. Équilibre fruit-acidité-minéralité très élégant.
  Température de service
11-13°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche


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20.0/20
J'ai bu : 24/11/2015 Achat vérifié

Ce vin est tout simplement excellent! une belle longueur, de la rondeur, ce chardonnay est tout proche par sa qualité de grand vins de bourgogne à un tarif bien inférieur! Une réussite !

GAMBAL ALEX

Venu tout droit de Boston, Alex Gambal est un américain fasciné par la Bourgogne et ses vins. Passionné, il n’hésite pas à quitter le monde de l’immobilier pour suivre une formation pour adultes au Lycée Viticole de Beaune. En 1997, il créée finalement la Maison Alex Gambal, archétype de la petite structure de négoce exigeante et fiable, qui a rapidement acquis l’estime locale grâce à ses productions comptant parmi les plus régulières et les plus qualitatives de la Côte de Beaune. Très investit dans son travail, il a converti certaines de ses parcelles en bio, veille à maîtriser ses rendements et vinifie sur place afin de maîtriser l’homogénéité de ses vins.

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★
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