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PAULANER

L’histoire de la brasserie Paulaner remonterait au moins au 22 février 1634. C’est en effet à cette date précise qu’une plainte a été déposée par les brasseurs munichois pour demander auprès du maire de la ville l’interdiction du commerce de la bière brassée par les moines Paulaner. Si cette plainte est restée sans suite, elle incarne la toute première mention historique de cette bière allemande, définitivement inscrite au patrimoine culturel et traditionnel de l’histoire de Munich. Aujourd’hui réputée bien au-delà des frontières bavaroises, la marque Paulaner, avec sa bière blanche phare la Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb, est une référence incontournable sur le territoire allemand mais s’exporte également avec succès dans plus de 70 pays. Les bières allemandes Paulaner plaisent particulièrement pour leur alliance parfaite entre tradition et grande buvabilité : elles sont en effet fraîches et savoureuses, et s’apprécient à tout moment de l’année et de la journée !

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