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Effervescent Blanc / Espagne / Catalogne / Cava / 11,5 % vol
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U MES U - CAVA CYGNUS SADOR BRUT NATURE RESERVA

0,75 L Effervescent Blanc / Espagne / Catalogne / Cava / 11,5 % vol

Top budget Léger Saveurs briochées
Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Silva T. 26/08/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.es www.vinatis.es

Un bon cava, très approprié pour les apéritifs, les fruits de mer ou le poisson. L'odeur dans le verre suggère déjà la richesse des nuances du cava. Je ne connaissais pas la cave mais je l'achèterai à nouveau lors de ma prochaine commande.+ d'avis

Plus de 50 Cava dégustés pour trouver la perle rare : à ce prix là, vous avez le compagnon idéal pour vos petites et grandes célébrations. En plus, il est BIO !
Cygnus offre une complexité aromatique où se mêlent harmonieusement des arômes fruités et de noix fumées, sur des notes miellées et briochées. Une agréable effervescence en bouche et une longue finale complètent cette dégustation, s’apparentant au ballet gracieux du cygne… Savourez ce vin espagnol effervescent et plongez directement au cœur de la Catalogne !
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U Mes U - Cava Cygnus Sador Brut Nature Reserva
  Cépage
40% Parellada, 40% Xarello, 20% Macabeo
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Vin Effervescent
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jaune paille très pâle
  Au nez
Arômes de pêche et de miel
  En bouche
Belle effervescence, typique de l'appellation
  Température de service
8-10°C
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Apéritifs, tarte aux pêches


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15.6/20
noté par 47 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

14.0/20
J'ai bu : 23/01/2024 Achat confirmé

Bu au cours d'une dégustation à l'aveugle, ce Cava au nez boisé s'est fait remarquer par sa fraîcheur et son côté "tendu". Probablement légèrement dosée, la bouche allie ampleur et aromatique.


17.0/20
J'ai bu : 19/12/2023 Achat confirmé

Un Cava frais et vivifiant qui tient la dragée haute pour les fêtes, il n'a pas à rougir d'autres vins pétillants, et à ce tarif-là, c'est un agréable moment qui vous attend


20.0/20
J'ai bu : 08/01/2023 Achat confirmé

Un des meilleurs Cava que j'ai jamais goûté. Il est frais, léger.


17.0/20
J'ai bu : 26/08/2023 Achat confirmé

Une belle acidité, très frais. Un excellent rapport qualité prix. Dégusté en apéritif, il sera parfait avec des gougères. En dessert, il sera tout aussi bon grâce à sa fraicheur.


14.0/20
J'ai bu : 26/03/2023 Achat confirmé

Agréable, sans être chic. Nez sur l'agrume, citron vert, essentiellement zeste avec une légère amertume. Mousse un peu trop présente. L' aspect brioché manque cruellement pour en faire une alternative crédible au Champagne.


13.0/20
J'ai bu : 26/11/2023 Achat confirmé

Un vin effervescent intéressant qui présente des arômes de poire et pomme verte. En bouche, l'acidité est marquée, les bulles sont fines et la longueur est respectable.


14.0/20
J'ai bu : 07/02/2023 Achat confirmé

J'adore les Cava plus sur le fruit raisin plus rond et une bulle épaisse et solide pour celui ci. Un côté gourmand plaisir facile et rapide un bémol sur le prix par rapport à d'autres Cava mais moins souffre.


17.0/20
J'ai bu : 07/01/2023 Achat confirmé

Un pétillant élégant, des bulles fines, une réelle fraîcheur, un brut nature bio accessible. C'est une très belle découverte que je recommande à tous les amateurs de brut nature.


11.0/20
J'ai bu : 16/03/2023 Achat confirmé

Attiré par une promotion, j'ai voulu essayé ce Cava bio en comparaison d'un Champagne. Il pétille fort mais il lui manque quelque chose en terme de goût, de rondeur et de charme.


11.0/20
J'ai bu : 15/04/2023 Achat confirmé

Pas apprécié suite à une dégustation collective à l'aveugle sur 6 personnes dans le cadre d' une cérémonie à venir. Trop acide, pas de longueur en bouche même si on a un bon pétillant en verre.


13.0/20
J'ai bu : 03/01/2023 Achat confirmé

Testé pendant les fêtes de fin d'année, les avis autour de la table diverges.. peut être dû à ses saveurs briochées et ses notes de miel qui peuvent repousser.


15.0/20
J'ai bu : 29/12/2022 Achat confirmé

Un cava de qualité! L'équilibre est agréable et pour le prix en promotion il n'y a pas grand chose à redire. Quelques petites notes de miel en finale pour les amateurs...


15.0/20
J'ai bu : 18/11/2022 Achat confirmé

Découverte totale pour ce Cava brut nature ! Après une première gorgée étonnante, le vin fait découvrir une palette aromatique complexe et intéressante ! Belle découverte !


Avis déposés en d'autres langues

18.0/20
J'ai bu : 15/11/2022 Achat confirmé
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Couleur or paille, tête généreuse, avec un perlage plus que remarquable. Nez très citrique avec un palais très sec. Long en bouche avec des notes de crème, acidité non excessive, corps léger, finale moyenne, crémeuse et minérale.


16.0/20
J'ai bu : 05/12/2022 Achat confirmé
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Un excellent Cava, bien au-dessus de la moyenne.
Une nature très sèche.
Une bonne bulle pour un apéritif décontracté avec des tapas ou des entrées légères de poisson.


15.0/20
J'ai bu : 08/12/2022 Achat confirmé
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Bon produit. Correct, frais et agréable à boire, bien qu'avec une bulle légèrement agressive. Excellent avec des plats de poisson pas trop savoureux ou comme apéritif agréable. Un bon vin, mais qui ne laisse pas un souvenir indélébile ..... Mais agréable.


13.0/20
J'ai bu : 08/12/2022 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.es www.vinatis.es

J'attendais beaucoup plus de ce cava et plus avec ses 91 points Parker, cava assez basique, arômes d'anis, de levure et d'agrumes, en bouche le carbonique est un peu excessif, je ne vais pas répéter.


18.0/20
J'ai bu : 13/12/2022 Achat confirmé
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Cava de grande profondeur pour un prix abordable, l'Espagne est aujourd'hui un grand porte-parole de la méthode classique, où les producteurs ont la capacité d'élaborer d'excellents produits. La version nature d'un bon apéritif fait toujours son effet, prix imbattable


16.0/20
J'ai bu : 17/12/2022 Achat confirmé
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Un excellent cava avec un rapport qualité/prix fantastique. Je l'ai découvert récemment grâce à un ami français qui est client de Vinatis depuis des années.


14.0/20
J'ai bu : 19/12/2022 Achat confirmé
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Le Cava dosaggio zero dans le verre est jaune paille, perlage fin, beaucoup d'agrumes au nez, surtout du citron vert, très frais, acide et minéral en bouche, finale moyennement fruitée.


16.0/20
J'ai bu : 20/12/2022 Achat confirmé
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Couleur : jaune paille brillant avec un nez de fruits frais, d'herbes aromatiques, équilibré. Bonne acidité, frais, facile à boire et avec un perlage discret. Excellent rapport qualité-prix.


15.0/20
J'ai bu : 22/12/2022 Achat confirmé
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Un bon Cava à un excellent prix. Beau et sec avec une bulle persistante, il peut être apprécié tout au long d'un repas. Avec des croûtons de pain, du beurre et des anchois de la mer Cantabrique, c'est immédiatement un séjour...


16.0/20
J'ai bu : 25/12/2022 Achat confirmé
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Couleur paille avec un perlage assez fin. Nez fruité avec des fruits à chair blanche, des agrumes et des notes biscuitées. Sec, d'une grande fraîcheur, parfumé de notes alléchantes de citron et de fleurs blanches. Carrière agréable avec une persistance discrète.


16.0/20
J'ai bu : 27/12/2022 Achat confirmé
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Un vin qui trouve sa meilleure place, à la fin d'un repas certainement, à mon avis il se lie avec les desserts aux fruits mais aussi avec les fruits eux-mêmes. Excellent rapport qualité-prix.


18.0/20
J'ai bu : 28/12/2022 Achat confirmé
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Un excellent vin mousseux espagnol. Bien que sa bulle ne soit pas exactement délicate, elle ignore les notes de crème pâtissière pour s'exalter dans celles de la pomme non mûre et du citron vert.


17.0/20
J'ai bu : 05/01/2023 Achat confirmé
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Très frais et avec des arômes croquants et invitants ; les bulles sont présentes mais jamais arrogantes, à boire frais en apéritif mais aussi avec des plats de fruits de mer et/ou des salades enrichies en protéines. Une belle découverte.


16.0/20
J'ai bu : 15/02/2023 Achat confirmé
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Une vignette vraiment intéressante à ce prix, elle a très bien accompagné notre apéritif. Je pense vraiment que je vais racheter ce produit espagnol.


15.0/20
J'ai bu : 24/03/2023 Achat confirmé
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Bon nez, convenant à des apéritifs non exigeants. Un peu court et exubérant. Le perlage peut être amélioré. Valable s'il est proposé.


15.0/20
J'ai bu : 16/04/2023 Achat confirmé
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Honnêtement, je ne l'ai pas trouvé tout à fait agréable, une carrière que je qualifierais de tout à fait normale. Comme toujours, le rapport qualité-prix a influencé le choix


16.0/20
J'ai bu : 17/04/2023 Achat confirmé
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Première expérience avec un cava : bon perlage. Idéal à boire frais pour un apéritif de qualité. Pris sur l'offre, le rapport qualité-prix est sans aucun doute très bon.


15.0/20
J'ai bu : 05/05/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Bulle assez fine et assez persistante. Couleur jaune paille avec de légers reflets dorés. Nez de fruits blancs et de fleurs odorantes. Typique des apéritifs.


18.0/20
J'ai bu : 26/05/2023 Achat confirmé
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Une explosion de fraîcheur et d'élégance. Son perlage fin et persistant danse sur le palais, tandis que des notes d'agrumes et de fruits blancs se mêlent harmonieusement. Un Cava de qualité supérieure qui mérite d'être dégusté. À essayer absolument !


16.0/20
J'ai bu : 11/06/2023 Achat confirmé
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Des bulles fines et persistantes pour ce cava. En bouche, j'aurais espéré une plus grande persistance des saveurs. Convient comme apéritif en combinaison avec des entrées de petits poissons.


17.0/20
J'ai bu : 09/06/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Le perlage n'est pas très fin, mais pas agressif. Bel arôme de citron vert et de fruits blancs, surtout de poire. La bouche est fraîche, légèrement citrique et pas trop courte. Rien d'extrêmement complexe mais un vin très agréable, hautement recommandé.


15.0/20
J'ai bu : 21/06/2023 Achat confirmé
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Un Cava discret, avec des bulles pas trop persistantes, malheureusement, et des arômes typiques du produit. Pour ceux qui ne connaissent pas ce produit traditionnel espagnol, je recommanderais d'essayer d'autres vins de Cava pour se faire une idée plus complète.


19.0/20
J'ai bu : 26/08/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.es www.vinatis.es

Un bon cava, très approprié pour les apéritifs, les fruits de mer ou le poisson. L'odeur dans le verre suggère déjà la richesse des nuances du cava. Je ne connaissais pas la cave mais je l'achèterai à nouveau lors de ma prochaine commande.


16.0/20
J'ai bu : 08/09/2023 Achat confirmé
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Bon vin mousseux de la DO Cava, avec un bon RPC. Très agréable en bouche, avec une saveur modérée. Arômes fruités. Acidité équilibrée, à essayer.


16.0/20
J'ai bu : 13/09/2023 Achat confirmé
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J'ai été intrigué par les commentaires.
certainement beaucoup plus léger que certains de ses concurrents et donc beaucoup plus facile à marier
frais, salé et minéral, mais pas trop


15.0/20
J'ai bu : 14/09/2023 Achat confirmé
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Carrière d'un bon niveau. Perlage fin et persistance discrète. En bouche, il est fruité, doux, estival et très agréable. Un cava au-dessus de la moyenne. Recommandé pour l'apéritif.


16.0/20
J'ai bu : 30/10/2023 Achat confirmé
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Un Cava avec une bonne personnalité et un profil élégant. Grande buvabilité et perlage caressant. Arômes fruités et minéraux qui réapparaissent également en fin de bouche.


16.0/20
J'ai bu : 09/12/2023 Achat confirmé
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Un cava discret. Rien de surprenant, mais simple et agréable. Il chatouille la gorge et rend le repas agréable. A ce prix, il doit être dans votre réfrigérateur.


17.0/20
J'ai bu : 16/12/2023 Achat confirmé
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Une excellente bulle pour débuter un repas entre amis ou en famille. Un vin qui s'accorde parfaitement avec tout type d'entrée ou pour un apéritif galant.


17.0/20
J'ai bu : 27/12/2023 Achat confirmé
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C'était mon premier essai de vin mousseux Cava. Fraîcheur, pétillant, bonne acidité et minéralité. Bonne surprise pour le prix. Agréable pour les plats d'apéritif.


16.0/20
J'ai bu : 08/01/2024 Achat confirmé
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Excellent rapport qualité/prix, sans surprise, mais dans l'ensemble bon. A conserver absolument dans le réfrigérateur, ne serait-ce que pour un simple apéritif.


14.0/20
J'ai bu : 25/02/2024 Achat confirmé
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Vin de Cava très agréable. J'aborde ces bulles espagnoles en tant que profane. Il y a une grande variété et trouver ce que j'aime est une longue recherche. Je pense être arrivé à un bon résultat avec ce vin frais, minéral avec des traits d'agrumes.


15.0/20
J'ai bu : 03/03/2024 Achat confirmé
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Un bon Cava, frais, avec une bulle fine et persistante et des notes d'agrumes et de croûte de pain. Peu intense, c'est un bon compromis, excellent aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement d'un repas léger.

U MES U

« Génération après génération avec le désir et l'esprit de surmonter ». L'U MES U est un vignoble situé à Font-ruba, engagé à pratiquer l'agriculture durable au sein du DO Penedès et du DO Cava, et à fabriquer des vins et des cavas avec une personnalité distinctive, loin des conventionnels. Une voie qui relie la curiosité et l'observation, l'expérience et la connaissance. Bienvenue à l'art de sommation. Un voyage à vivre avec les cinq sens, engagé dans leur terre, dans leur équipe et pour tous les gens qui apprécieront leurs vins et leurs cavas un jour. Les gens, les aspirations, les efforts. La créativité comme union harmonieuse des manières d'appréhender la vie et la vigne.

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