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LES HAUTES GARRIGUES 2012 - DOMAINE SANTA DUC

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Gigondas AOC / 14,5 % vol

AB
18.0/20
J'ai bu : Antoine W. 28/05/2017 Visiteur

Un vin d'une grande puissance, avec des tanins fermes et déjà une grande richesse aromatique, entre les notes de garrigue et les fruits rouges expressifs. Une belle réussite ! + d'avis

Une cuvée exceptionnelle sur un millésime exceptionnel !!!
Doté d'une rare longévité,  son fruit riche et complexe rejoint un boisé fin et luxueux. Un TRES grand gigondas à faire palir certains Châteauneuf-du-Pape ! 
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LES HAUTES GARRIGUES 2012 - DOMAINE SANTA DUC
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2012
  Cépage
80% Grenache, 15% Mourvèdre, 3% Syrah, 2% Cinsault
  Bio
AB
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  Température de service
16°C
  Service
Ouvrir 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2013
  Jusqu'à
2025


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18/20
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DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 28/05/2017 Visiteur

Un vin d'une grande puissance, avec des tanins fermes et déjà une grande richesse aromatique, entre les notes de garrigue et les fruits rouges expressifs. Une belle réussite !

SANTA DUC

À force de foi et de travail acharné, les vignerons de Gigondas ont remplacé l’olivier par la vigne. Et ils se sont fait un nom. Ici, sauvage et rare, un oiseau veille sur le domaine : le hibou Grand-duc qui chante, en provençal Canta duc, est devenu au fil du temps Santa Duc. Situées au pied des Dentelles de Montmirail, les vignes du domaine de Santa Duc s’épanouissent pleinement, bichonnées sous la main d’Yves Gras, vigneron aussi minutieux qu’ambitieux. Grand observateur, il prend le temps de considérer la nature, pour mieux appréhender et deviner chaque millésime qui se dessine. Accordant une extrême importance à chaque étape de la fabrication, cette exigence se reflète dans ces vins généreux, charnus et concentrés, plusieurs fois encensés par Robert Parker.

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