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Installée en 1872 par la famille Van Breedam dans les bâtiments de l’ancien béguinage de Malines, la Brasserie Het Anker a servi de base à un retour aux traditions et au brassage de bières spéciales. En 5 générations, les bâtiments ont été entièrement rénovés afin d’être ouverts au public. La brasserie de son côté est allée de succès en succès et s’est largement imposée avec des bières belges devenues incontournables. Les bières sont exportées vers plus de 30 pays et sont mondialement récompensées par de nombreux prix internationaux. Elles sont également fortement appréciées du public comme en témoignent les excellentes notes obtenues sur le site RateBeer. . Mais peut-être que le nom de Het Anker ne vous parle pas plus que ça ? Et si on vous dit Carolus ! Là forcément, ce nom ne peut que vous évoquer un large et excellent choix de dégustations de bières belges ! En 2010, une distillerie de whisky a également été ouverte.