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DONNER VOTRE AVISUne bière connue et reconnue, qui plaît toujours autant aux personnes qui la découvre pour la première fois. Des arômes d'agrumes plutôt agréables en bouche.
Pas tout à fait aussi équilibrée que la bière blanche de la même maison, la pale ale se d’instinctive par des arômes fins et fruités, une amertume contenue et un caractère hautement rafraîchissant.
La bière préférée des Lyonnais ! Se déguste à plusieurs autour de burgers. On sent bien le caramel qui lui donne toute sa gourmandise. En revanche, elle manque un peu d'amertume.
Nice round Pale Ale which is slightly fruity and refreshing. Subtle sweet notes of caramel. The bitter finish gives this beer the classic Pale Ale vibe.
L’ambrée Ninkasi est de bonne facture, bien qu’assez plate à mon goût. Je privilégierai plutôt la Mont Blanc pour sa pureté. C’est dommage car la maison Ninkasi possède de vrais atouts !
Ouverte à Lyon en 1997, la Brasserie Ninkasi est un concept unique en France. Au début des années 1990, ses fondateurs partent se former dans des micro-brasseries américaines, alors en plein essor. A leur retour, ils montent dans le quartier de Gerland un espace de vie où cohabitent fabrique de bière française, bar-restaurant et salle de concerts. Face au succès grandissant, ils déménagent dans une ancienne teinturerie à Tartare, petite ville aux alentours de Lyon, ou l’eau se veut particulièrement pure et douce. Depuis, Ninkasi reste l’une des entreprises lyonnaise les plus florissantes : à ce jour, il existe sept bars-restaurants aux quatre coins de Lyon et la maison mère de Gerland restent l’un des lieux culturels incontournables de la ville. Avec une bière blanche élue coup de coeur au Guide Hachette des Bières, la production dépasse peu à peu le Rhône pour se faire connaitre chez tous les bons cavistes de l'héxagone. Au fait, que veut dire Ninkasi ? Dans la mythologie sumérienne (Mésopotamie entre -5000 et -1750 avant Jésus-Christ), Ninkasi est le nom de la déesse de la bière...
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Une bière connue et reconnue, qui plaît toujours autant aux personnes qui la découvre pour la première fois. Des arômes d'agrumes plutôt agréables en bouche.+ d'avis