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BLONDE DU MONT-BLANC 75CL - BRASSERIE DU MONT-BLANC

France / Savoie / Bière Blonde / 5,8 % vol

18.0/20
J'ai bu : Vincent G. 15/10/2018 Achat confirmé

Je ne suis pas un grand fan de bière blanche en général mais je dois que celle-ci m'a fait changé d'avis ! Elle est douce comparée aux autres trop amers et acides à mon goût. C'est bon !+ d'avis

Une blonde de dégustation pur malt facile à partager 
Cette bière blonde de dégustation, composée d’un assemblage de trois variétés de houblon, offre un profil floral, fruité et épicé (réglisse). Riche et ronde en bouche, elle présente une amertume bien équilibrée et assez faible, perceptible surtout dans une fin de bouche sèche. Une bière généreuse et aromatique, un pur plaisir à savourer en toute simplicité !
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BLONDE DU MONT-BLANC 75CL - BRASSERIE DU MONT-BLANC
  Goûts
Bière Fruitée et épicée
  A l'oeil
Robe couleur jaune or.
  Au nez
Nez fruité (agrumes) et épicé (réglisse).
  En bouche
Bouche riche, ronde, amertume équilibrée. Esprit floral, fruité et épicé. Attaque maltée et corps généreux qui se termine par une pointe de réglisse.
  Température de service
5°C
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande rouge
  Accords recommandés
Olives, crozets,...


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17.5/20
noté par 2 clients

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BRASSERIE DU MONT-BLANC

Les bières "Made in Les Alpes" ! Grâce aux eaux pures et peu minéralisées de ses nombreux glaciers, le Massif des Alpes constitue un espace idéal à la fabrication de la bière. Une brasserie en particulier exploita le nom de bière du Mont-Blanc dès 1911, mais cessa son activité en 1966. En 1999, Sylvain Chiron redonne vie à cette fameuse bière par la création de la Brasserie du Mont-Blanc qu’il installe à la Motte-Servolex, à côté de Chambéry. Comme dans l’ancien temps, ses bières sont brassées à l’eau des glaciers, plus précisément à partir de la source de l’Enchapleuze, située à 2074 mètres d’altitude, juste sous l’Aiguille du Goûter. Aujourd’hui, la Brasserie incarne le renouveau de la tradition brassicole alpine : ses nombreuses médailles dans des concours prestigieux internationaux (la bière blanche et la bière ambrée ont été sacrées meilleures bières du monde !) lui permettent une présence à l’international, en même temps qu’un vif succès auprès de la clientèle touristique. Un très beau modèle de réussite parmi les bières françaises !

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