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DUVEL MOORTGAT (Brasserie)

Fondée en 1871 entre Anvers et Bruxelles, la brasserie Moortgat (du nom de son fondateur Jan-Léonard Moortgat) n’était à l’époque qu’une ferme-brasserie parmi les quelques 4 000 brasseries que comptait la Belgique à cette époque. A l’occasion de la Première Guerre Mondiale, la famille Moortgat rencontre les typicités des bières spéciales anglaises et s’en laisse pleinement inspirer. A la fin de la guerre, la brasserie créée une nouvelle bière blonde nommée la "Victory Ale", la "bière de la victoire". Mais le nom va rapidement changer suite à l’exclamation d’un dégustateur : "een echte duvel" : "un véritable diable". La Duvel est née ! Si son nom ne l’aide pas particulièrement à percer en pleine Flandre catholique, elle connaît un véritable succès à partir des années 1970. Aujourd’hui, la bière Duvel est tellement connue, que le nom de la fabrique a dû suivre le mouvement : adieu la brasserie Moortgat, place à la Brasserie Duvel Moortgat ! Un monument parmi les monuments de la bière belge !

18.6/20
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