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DONNER VOTRE AVISTrès frais, fruité sur le retour, fines bulles belle découverte à recommander sans hésitation en apéritif sur un dessert ou tout au long d'un repas pour un prix, sommes tout abordable.
Champagne de bonne qualité, des arômes plutôt simples en bouche. Légèrement typé, peut être dégusté à l'apéritif ou en accompagnement de poissons ou crustacés.
Heidsieck & CO Monopole,l’une des plus anciennes Maisons de Champagne. En effet, elle a été fondée par Florens-Louis Heidsieck, en 1785 : il créa une entreprise de négoce de laine et de vins à Reims, qu’il baptise "Heidsieck & CO". Très vite, il abandonne le négoce de la laine pour se consacrer entièrement au commerce de champagne. Pour la petite histoire, une expédition sous-marine suédoise retrouve l’épave du Jönköping, à la pointe Est de la mer Baltique, par 64 mètres de fond, et remonte 2 400 bouteilles de Champagne Heidsieck & CO Monopole millésimé 1907. Quelques bouteilles ont été vendues aux enchères pour la coquette somme de 8 millions d’euros ! Aujourd’hui Heidsieck & CO Monopole est une marque de champagne de renommée internationale, très appréciée des gastronomes, mêlant tradition, histoire et modernité.
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Très frais, fruité sur le retour, fines bulles belle découverte à recommander sans hésitation en apéritif sur un dessert ou tout au long d'un repas pour un prix, sommes tout abordable.+ d'avis