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CHAMPAGNE POMMERY - SUMMERTIME BLANC DE BLANCS - EN ETUI

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol / 100% Chardonnay

16.0/20
J'ai bu : Franck L. 23/01/2017 Visiteur

POMMERY est très réputé pour sa cuvée générique, déjà très bonne, mais avec cette bouteille, on est encore un cran au dessus! Délicatesse, élégance, un très bon blanc de blanc à un très bon rapport qualité prix. + d'avis

L'été dans la flûte, toute l'année !!!
Ce Summertime Blanc de Blancs, tendre et fruité aux vifs arômes de citron vert et d’acacia séduit par sa fraîcheur vive et sa longue persistance aromatique. Les mets fins aux saveurs exotiques comme un Carpaccio de Saint-Jacques à la citronnelle se marieront parfaitement avec ce champagne Pommery au nom évocateur de farniente et de douceur de vivre. Quelle que soit la saison, Summertime invite à la détente et à la fraîcheur !
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CHAMPAGNE POMMERY - SUMMERTIME BLANC DE BLANCS - EN ETUI
  Type champagne
Blanc de blancs
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Vin Effervescent
  A l'oeil
Robe dorée à reflets vert-amande lumineux
  Au nez
Acacia et citron vert
  En bouche
Tendre et fruitée. Longue persistance aromatique
  Température de service
11-12°C
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Dessert fruité
  Accords recommandés
Carpaccio de Saint-Jacques à la citronnelle - Verrines de crabe à la patate douce


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18.3/20
noté par 6 clients

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J'ai bu : 07/12/2016 Sommelier Vinatis

Un Blanc de Blancs dédié aux heures de farniente, fraîcheur de la pénombre quand le soleil brille. C'est un vin d'apéritif ou de déjeuners légers, bref un champagne de tout instant...

CHAMPAGNE POMMERY

La renommée internationale du champagne Pommery vient essentiellement de la veuve du même nom qui, héritant de la petite maison de négoce en 1858, impose sur le marché russe ses champagnes peu dosés à une époque où la tendance est aux vins sucrés. La marque a alors suivi son bonhomme de chemin et rencontré le succès qu’on lui connaît. Depuis 2002, c’est Paul-François Vranken qui gère les champagnes Pommery proposant des cuvées haut de gamme définies par une robe claire, de fines bulles et une palette aromatique tendant sur la brioche, les fruits secs et le miel.

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