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BUGEY - CERDON ROSE METHODE ANCESTRALE - BERNARD RONDEAU

0,75 L Effervescent Rosé / France / Savoie / Bugey Cerdon AOC / 8 % vol

16.0/20
J'ai bu : Mehdi S. 16/10/2017 Achat vérifié

Même commentaire que son homologue brut : sucré, trop sucré mais une fois qu'on le sait il est surprenant et très intéressant à déguster avec des desserts de toute sorte ! + d'avis

Une alternative agréable au champagne pour vos apéritifs ou pour finir vos repas en beauté !
Située aux environs de 300 et 500 mètres d’altitude, entre montagnes et plaines, au cœur du Bugey, cette exploitation de Cerdon pratique des méthodes ancestrales permettant d’obtenir, à chaque étape, un produit naturel et authentique. Avec sa couleur rosée très flatteuse, cet effervescent demi-sec réussit l’équilibre harmonieux des acides et des sucres résiduels, pour mieux laisser valser les arômes de fruits rouges, sans aucune lourdeur. Acidulé et fruité, ce vin sera le compagnon idéal de vos apéritifs ou pour accompagner vos plus beaux desserts !
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BUGEY - CERDON ROSE METHODE ANCESTRALE - BERNARD RONDEAU
  Cépage
Gamay, Poulsard
  Goûts
Vin Effervescent
  A l'oeil
Couleur rosée avec des reflets violets, mousse fine et légère.
  Au nez
Très forte expression aromatique des cépages, avec une dominante de fruits rouges.
  En bouche
Très fruité en bouche, finale acidulée qui reste douce.
  Température de service
6-8°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Gâteau au chocolat, tarte aux fruits, tarte au sucre, tarte à la crème...


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16.3/20
noté par 17 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 16/10/2017 Achat vérifié

Même commentaire que son homologue brut : sucré, trop sucré mais une fois qu'on le sait il est surprenant et très intéressant à déguster avec des desserts de toute sorte !


20.0/20
J'ai bu : 22/03/2016 Achat vérifié

Un vin féminin qu'il est obligatoire d'avoir dans sa cave ! Compagnon idéal pour un apéritif entre amis, il est léger, subtil, doux et sucré sans excès !


20.0/20
J'ai bu : 17/03/2016 Achat vérifié

C'est un vrai plaisir de déguster ce vin qui vaut très largement un champagne rosé : de fines bulles et beaucoup d'arômes, ce vin gagne à être connu ! A chaque fois, les invités sont bluffés !


16.0/20
J'ai bu : 16/12/2015 Achat vérifié

Excellent vin que nous avons aimé à l'apéritif, son faible degré alcoolique permet a certaines personnes hésitantes de l'apprécier , il favorise grandement la convivialité; un vin facile qu'il faut connaitre !


16.0/20
J'ai bu : 30/08/2017 Achat vérifié

Bon rosé à déguster pendant le barbecue. Pour tester nous avons fait ça avec des sardines grillées. Un vrai régal. La prochaine fois on commande le carton.


20.0/20
J'ai bu : 19/07/2017 Achat vérifié

Vin agréable, frais, avec un faible taux d alcool, se boit à l'apéritif, au dessert et pourquoi pas pour tout le repas. Je viens d'effectuer ma deuxième commande, la livraison est rapide et les ferais de port corrects


15.0/20
J'ai bu : 12/05/2017 Achat vérifié

Très bon crémant qui a donné toute satisfaction pour un pot d'adieu paroissial : des bulles festives avec un bon goût fruité, et un prix plus convenable pour cette circonstance.


16.0/20
J'ai bu : 03/01/2017 Achat vérifié

Ce vin est exactement à la place à laquelle je l'attendais, un classique du Bugey, en somme. La bulle est fine et élégante, les arômes sont frais et fruité, parfait sur une entrée ou pour un apéros réussi avec les amis


18.0/20
J'ai bu : 10/12/2016 Achat vérifié

Un effervescent trop peu connu, nous avons ici une très belle expression du Cerdon du Bugey avec des arômes de petits fruits rouges, de fraise et de framboise soutenus par des notes florales. La sucrosité du vin apporte de la gourmandise sans jamais alourdir la dégustation. Frais et élegant.


16.0/20
J'ai bu : 14/11/2016 Achat vérifié

Le bugey cerdon méthode ancestrale est un vin rosé pétillant attention demi sec c'est a mon avis son originalité de pouvoir s’apprécier en apéritif bien frais ou ou après une tarte aux fruits rouges tout en appréciant son faible degré d'alcool !


16.0/20
J'ai bu : 06/10/2016 Achat vérifié

Un grand vin rosé pétillant pour une boisson différente. La pression est pas très élevé et l'éclat est très bien, mais la couleur est vraiment sublime. En bouche est assez doux, mais très agréable.


16.0/20
J'ai bu : 02/09/2016 Achat vérifié

Je recherche toujours des cerdons à sortir à la moindre occasion ! Celui ci est très bon, un goût fruité et parfumé sans trop en faire, délicieux frappé à l'apéro lors des soirées d'été. Je recommande vivement.


16.0/20
J'ai bu : 28/08/2016 Achat vérifié

Une belle harmonie florale, de fines bulles qui n'agressent pas le palais. C'est un vrai plaisir de déguster ce vin et de le faire découvrir, un regret : ne pas en avoir commandé plus


16.0/20
J'ai bu : 28/10/2014 Achat vérifié

Toujours aussi excellente cette méthode ancestrale ! Nos invités ne connaissaient pas. Ils en ont été ravis (sont repartis avec vos coordonnées....). A suivre

BERNARD RONDEAU

Au début de l’exploitation en 1998, Bernard et Marjorie Rondeau louaient 0.5 hectares de vignes. Aujourd’hui propriétaires de 5.5 hectares, ils produisent un Cerdon d’une grande qualité. Nommés dans de nombreux guides, ils comptent parmi les rares récompensés années après années au Concours Général Agricole de Paris et ont obtenu en 2015 le Grand Prix d’Excellence.

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