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Le premier-né de la gamme !
Avec tout le savoir-faire d'une distillation traditionnelle réalisée en Écosse, cette jeune marque créée en 2010 affine le précieux spiritueux dans les fûts du Sud-Ouest précédemment utilisés pour le veillissement du whisky. Son taux d'alcool est ensuite réduit à 40% avec de l'eau de source de la Montagne Noire. Il en résulte un whisky à forte personnalité !
Laissez-vous surprendre par ses senteurs florales et boisées vanillées qui, au palais, développent des arômes de fruits et de miel. Une délicate finale fumée donne en point d'orgue toute l'harmonie à ce délicieux whisky made in France !
Apportez une french touch à vos apéritifs ou digestifs !
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DONNER VOTRE AVISIl n'y pas que les écossais qui savent faire du whisky celui-ci en est la preuve! Un régal pour les papilles des notes épicées de vanille. A déguster sec pour ma part.
J'ai acheté le whisky Black Moutain pour l'offrir pendant les fêtes de fin d'année, il a fait son effet, étant de la région d'où est produit ce spiritueux ça fait d'autant plus plaisir de voir que l'on peut produire d'excellent whisky. Je le recommande vivement
J'aime beaucoup ce Whisky produit non loin de chez moi. Au nez, l’intensité des senteurs florales, teintées de boisé et de vanillé, surprend. Au palais, des notes de miel et des nuances épicées de cannelle et de pain d’épice. La finale est longue avec une pointe de réglisse.
Black Mountain est un projet de passionnés qui a vu le jour en 2011, quatre amis toulousains qui ambitionnent de produire de grands whiskies français dans le Sud-Ouest, sur un plateau à 1 000 m d’altitude au cœur de la Montagne noire où la légende conte la présence d’un animal sauvage, mi-loup, mi-sanglier. A l’origine de l’aventure, la découverte d’une source d’eau aux qualités exceptionnelles à faible teneur en minéraux, réunissant tous les attributs indispensables à l’élaboration de whiskys d’excellence. C’est donc à la frontière de l’Hérault et du Tarn dans le Parc Naturel Régional et protégé du Haut Languedoc que sera implantée la future distillerie permettant au whisky de vieillir dans des conditions idéales. En attendant cet aboutissement, Black Mountain a lancé une gamme de whiskies d’assemblage confectionnés avec cette eau pure et affinés dans le sud de la France dans de très anciens fûts de spiritueux gascons.
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Il n'y pas que les écossais qui savent faire du whisky celui-ci en est la preuve! Un régal pour les papilles des notes épicées de vanille. A déguster sec pour ma part.+ d'avis