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LIQUEUR PRUNELLE SAUVAGE - JEAN-PAUL METTE

0,7 L Spiritueux / France / Alsace / Liqueur / 35 % vol

16.0/20
J'ai bu : Jean-pierre A. 24/05/2017 Visiteur

Une liqueur originale pas trop forte (35°) pour finir le repas en beauté et faciliter la digestion. Elle dégage des arômes surprenants d'amande que l'on n'attendait pas. Une curiosité à tester. + d'avis

Douceur et finesse seront au rendez-vous de votre fin de repas !
La robe d’un jaune ambré scintillant de cette liqueur de Prunelle sauvage révèle des arômes tout en finesse : amande fraîche, massepain, pâte d’amande s’harmonisent avec succès. En entrée de bouche, on distingue un léger moelleux caressant qui, petit à petit, fait ressurgir l’amande jusqu’à une finale sérieuse, fraîche et digeste. Une onctuosité et des arômes séduisants !
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METTE JEAN-PAUL

"Les meilleurs choses distillées sont faites avec cœur et âme, sinon ce n’est même pas la peine." Jean-Paul Metté Philippe Traber, maître-distillateur depuis près de 30 ans, a tout appris de Jean-Paul Metté : en plus des secrets de distillation, il a hérité de l’amour et de la passion des fruits, des cuivres, du feu et des eaux-de-vie. Malgré de nouvelles réglementations visant à modifier ses alambics, Philippe Traber poursuit son travail minutieux dans une optique de distillation artisanale, afin de produire les eaux-de-vie les plus intenses qui soient et transmettre, par la même occasion, la passion de son métier.

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