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LE PETIT CHEVAL 2010 - SECOND VIN DU CHATEAU CHEVAL BLANC

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14,5 % vol

"Le meilleur second vin que j’ai dégusté de Cheval Blanc" - Robert Parker
Profitant d’un millésime idéal, dans la même veine que le 2009, Petit Cheval 2010 a décidément tout d’un grand et nous le prouve! Au nez, il se dégage un bouquet extraordinairement riche, exprimant gourmandise fruitée, fraîcheur végétale et douceur florale, le tout surmonté d’une pointe chocolatée. L’attaque puissante, ample et veloutée laisse place en milieu de bouche à des tanins bien enrobés dans une fraîcheur persistante. La finale, longue, évolue vers des saveurs de fruits rouges bien mûrs. Beaucoup plus qu’un second vin : une entrée dans la cours des TRES grands !
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LE PETIT CHEVAL 2010 - SECOND VIN DU CHATEAU CHEVAL BLANC
  Millésime
2010
  Cépage
53% Merlot, 44% Cabernet-franc, 3% Cabernet-sauvignon
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Couleur rubis
  Au nez
Fruits rouges, notes florales
  En bouche
Attaque puissante, fruité
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage


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CHATEAU CHEVAL BLANC

Au Nord occidental de Saint-Emilion, à la limite de Pomerol, le château se distingue par un sol caillouteux et sableux situé sur une terrasse fertile, au lieu d'un coteau calcaire. Ses vins se caractérisent par une richesse, une maturité et une intensité indéniables. Trompeur par son caractère aimable dans sa jeunesse, les vins de Château Cheval Blanc vieillissent facilement 40 ans, voire davantage ! En 1954, Cheval Blanc obtient le classement de Premier Grand Cru Classé A, distinction suprême confirmée depuis à chaque décennie.

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