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DONNER VOTRE AVISUne Grand classique, sans aspérité ni surprise mais sans défaut majeur, du fruit juste ce qu’il faut, de la légèreté et de la fraîcheur. Une valeur sûre.
Il s’agit d’un champagne de bonne qualité, que l’on peut servir à tout moment sans attendre une grande occasion. Il est agréable en bouche, léger et accompagne très bien l’apperitif.
La renommée internationale du champagne Pommery vient essentiellement de la veuve du même nom qui, héritant de la petite maison de négoce en 1858, impose sur le marché russe ses champagnes peu dosés à une époque où la tendance est aux vins sucrés. La marque a alors suivi son bonhomme de chemin et rencontré le succès qu’on lui connaît. Depuis 2002, c’est Paul-François Vranken qui gère les champagnes Pommery proposant des cuvées haut de gamme définies par une robe claire, de fines bulles et une palette aromatique tendant sur la brioche, les fruits secs et le miel.
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Une Grand classique, sans aspérité ni surprise mais sans défaut majeur, du fruit juste ce qu’il faut, de la légèreté et de la fraîcheur. Une valeur sûre.+ d'avis