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Vin Blanc / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol

CHATEAU D'YQUEM 2008 - 1ER CRU CLASSE SUPERIEUR

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Sauternes AOC / 13,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Xavier L. 25/09/2019 Achat confirmé

Millésime peu réputé, Yquem n'est toutefois jamais décevant. Dégusté avec une tarte à l'abricot maison, mes convives se sont régalés ! Vin d'exception pour moment d'exception !+ d'avis

Un Yquem inoubliable !
L'Yquem 2008 est facile à repérer dans une dégsuation de Sauternes à l'aveugle: c'est tout simplement le meilleur. Il dégage un bouquet subtil, délicat, d'une belle définition et une minéralité étonnante. La bouche est magnifiquement équilibrée et tendue, puis les saveurs explosent en bouche avec un fruit botrytisé pur, débridé et généreux tout en conservant cette fraîcheur si particulière. La finale est d'une persistance impressionnante. C'est un Sauternes 2008 exceptionnel et un autre très grand d'Yquem !
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CHATEAU D'YQUEM 2008 - 1ER CRU CLASSE SUPERIEUR
  Classification vin
1er Crus Classés
  Millésime
2008
  Cépage
80% Sémillon, 20% Sauvignon
  Goûts
Floral
  Par Goûts
Sucré
  Conservation
A mettre en cave
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2038


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19.3/20
noté par 4 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 25/09/2019 Achat confirmé

Millésime peu réputé, Yquem n'est toutefois jamais décevant. Dégusté avec une tarte à l'abricot maison, mes convives se sont régalés ! Vin d'exception pour moment d'exception !


19.0/20
J'ai bu : 22/06/2019 Achat confirmé

Pour l'instant il est en cave, je le boirais pour une grande occasion avec un entourage qui saura l'apprécié. Ce n'est pas un vin que l'on boit à n'importe quel moment.

YQUEM (Château)

Yquem reste et restera le plus grand et le plus célèbre vin liquoreux du monde. Depuis cent ans, cet unique Premier Cru Classé Supérieur se démarque des autres vins de Bordeaux par sa régularité exemplaire, même dans les petits millésimes et les périodes difficiles. Sous la direction de Pierre Lurton, déjà à la tête de Cheval Blanc, le cru ne produit que de grands chefs-d’œuvre depuis une dizaine d’année, méritant plus que jamais son statut de vin mythique.La particularité d’Yquem vient de son terroir unique. Ici, le botrytis se développe comme nulle part ailleurs et offre des Sauternes absolument merveilleux, à la somptuosité maîtrisée et au potentiel de gade incroyable qui le place loin devant tous ses voisins. Oui, Yquem, est un mythe à lui tout seul et oui, les prix sont élevés. Mais Yquem c’est l’excellence à l’état pur : aucun amateur de liquoreux ne devrait s’empêcher de le déguster au moins une fois dans sa vie…

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