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NINKASI (Brasserie)

Ouverte à Lyon en 1997, la Brasserie Ninkasi est un concept unique en France. Au début des années 1990, ses fondateurs partent se former dans des micro-brasseries américaines, alors en plein essor.  A leur retour, ils montent dans le quartier de Gerland un espace de vie où cohabitent fabrique de bière française, bar-restaurant et salle de concerts. Face au succès grandissant, ils déménagent dans une ancienne teinturerie à Tartare, petite ville aux alentours de Lyon, ou l’eau se veut particulièrement pure et douce. Depuis, Ninkasi reste l’une des entreprises lyonnaise les plus florissantes : à ce jour, il existe sept bars-restaurants aux quatre coins de Lyon et la maison mère de Gerland restent l’un des lieux culturels incontournables de la ville. Avec une bière blanche élue coup de coeur au Guide Hachette des Bières, la production dépasse peu à peu le Rhône pour se faire connaitre chez tous les bons cavistes de l'héxagone. Au fait, que veut dire Ninkasi ? Dans la mythologie sumérienne (Mésopotamie entre -5000 et -1750 avant Jésus-Christ), Ninkasi est le nom de la déesse de la bière...

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J'ai bu : Arnaud J. 30/04/2017 Achat vérifié

" On retrouve bien l'amertume caractéristique d'une IPA dans cette bière. Peu mousses et des bulles assez épaisses, cette bière est un peu un ovni marketing. Le nom japonisant ne traduit pas les arômes auxquels... "

6,80 €
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J'ai bu : Nicolas G. 17/05/2017 Visiteur

" Encore une belle découverte du festival de la bière de Grenoble. Une blanche fine et très fraiche avec une tête de mousse dense. Arômes d'agrumes qui tapissent agréablement le palais ! "

6,90 €
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J'ai bu : Kévin F. 02/01/2017 Visiteur

" Très bonne découverte, je ne connaissais absolument pas et je me suis laissé tenté par les commentaires positifs de cette bière. J'ai adoré et j'en ai d'ailleurs recommandé une demi douzaine... "

20,60 € 15,45 € -25%
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J'ai bu : Nicolas G. 18/05/2017 Visiteur

" Belle découverte en marge du festival du millésime de grenoble. La brasserie NINKASI offre une ambrée qui rappelle la pâte de fruit, le toffee au caramel. dégustée autour d'un gateau Nantais, le rhum vient exprimer le caramel dans cette bière très agréable. "

6,90 €
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J'ai bu : Nicolas G. 22/05/2017 Visiteur

" Après avoir fait le tour de la Brasserie NINKASI, cette bière de garde exprime une belle originalité. Un bouquet qui rappelle la pâte de fruits, le panettone ou encore les gâteaux aux fruits confits de Noël. Un délice ! "

14,90 €
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