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Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13 % vol
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CHATEAU HAUT BRION 2004 - 1ER CRU CLASSE

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13 % vol

Raffiné Elégance Grand Vin
"La bouche est très harmonieuse, presque caressante grâce au Merlot qui lui confère cette texture veloutée (...) C'est un excellent vin pour le millésime" R. Parker
Haut Brion est le seul cru non médocain classé en 1855. Et pourtant, sa réputation ne connaît pas de frontières. Le soin apporté à la culture de la vigne et sa capacité à vieillir plus que ses voisins, font de cette bouteille un grand vin de garde. Sur un terroir qui ressemble d'ailleurs à celui de Latour, et sans être le plus concentré, Haut Brion est le plus noble des grands vins de Pessac-Léognan. Sa longévité n'a pas d'équivalent, le soyeux de ses tanins est toujours exceptionnel.
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CHATEAU HAUT BRION 2004 - 1ER CRU CLASSE
  Millésime
2004
  Cépage
61% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon, 19% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Rouge grenat profond
  Au nez
Discret mais d’une grande netteté, nuances de fruits rouges, minérales, de boisé, de fumé
  En bouche
Bouche complexe, concentrée, grande élégance et raffinement
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
Prêt à boire
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Confit de canard, agneau, brochettes de suprême de pintade, entrecôte à la bordelaise


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CHÂTEAU HAUT-BRION

Enchâssé dans la ville de Bordeaux, le cru magistral qu’est Haut-Brion bénéficie d’un microclimat très chaud grâce à l’urbanisation. Il profite ainsi du terroir le plus précoce de l’appellation. D’une régularité exemplaire, les vins amples et riches ne connaissent pas de petit millésime. Même en cas d’année moins favorable, ils conservent la plénitude de leur caractère aromatique, le fameux goût " fumé " de Pessac et leur étonnante capacité à se renforcer au long du vieillissement.

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