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DONNER VOTRE AVISTrès étonné par la qualité de ce blanc de blanc peu connu. Il a sa place dans le milieu haut du panier des champagnes 100% chardonnay. Il peut accompagner un dîner mais préférable en apéritif.
Après avoir été propriétaire du Champagne Deutz jusqu’au début des années 90, la famille Lallier décide de créer son propre domaine avant de céder la marque en 2003 à Isabelle et Francis Tribaut, tous deux œnologues. Ensemble, ils proposent exclusivement des champagnes en Premier Cru et en Grand Cru, leur gamme étant volontairement sous-dosée (voire non dosée) pour aller chercher au plus loin l’identité du terroir. Leurs champagnes, présents mais jamais envahissants, s’avèrent être une franche réussite qui ne manque pas de séduire rapidement les amateurs de champagne de caractère.
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Très étonné par la qualité de ce blanc de blanc peu connu. Il a sa place dans le milieu haut du panier des champagnes 100% chardonnay. Il peut accompagner un dîner mais préférable en apéritif.+ d'avis