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DONNER VOTRE AVISÉlégant! C'est le premier mot, qui vient à l'esprit. Des bulles qui flirtent avec la perfection. Un vin très équilibré, choisi pour l'apéritif à l'origine, il a été plébiscité pour accompagner la poularde. Pour résumer : un Grand Champagne.
On me l'a fait découvrir il y a quelques années et j'en fait mon Champagne favori depuis. Descend comme du petit lait avec une élégance et un équilibre unique dans son bullage fin. Ce champagne est toujours à prévoir en quantité + dans les prévisions.
Très bon champagne, bel équilibre avec la pureté d'un blanc de blanc. La bulle est très présente, à servir dans des coupes ou à carafe pour l'alléger un peu. Excellent à l'aperitif sur des tapas au poisson ou au fruits de mer.
100% Chardonnay découvert dans un restaurant 3 étoiles. Content de l'avoir retrouvé sur le site. Fidèle au rendez-vous, bulles fines et arômes délicats. C'est une valeur sure pour l'apéritif. Je recommande.
Quelle surprise lors de la découverte de ce blanc de blancs. Les bulles sont d'une très belle finesse et elles portent la tendresse requises pour bien débuter un apéritif. Des notes douces en bouche portées par une belle acidité. Il est devenu une de nos références avec un prix raisonnable !
Un blanc de blanc simple mais agréable en apéritif plus qu'en accompagnement d'un dîner. Il est vif car sans doute jeune mais bonne longueur en bouche
Un blanc de blancs qui est plutôt pas mal, à déguster en apéro (mon avis), frais pour découvrir ses arômes, après plusieurs commandes, c'est une valeur sûre.
Après avoir été propriétaire du Champagne Deutz jusqu’au début des années 90, la famille Lallier décide de créer son propre domaine avant de céder la marque en 2003 à Isabelle et Francis Tribaut, tous deux œnologues. Ensemble, ils proposent exclusivement des champagnes en Premier Cru et en Grand Cru, leur gamme étant volontairement sous-dosée (voire non dosée) pour aller chercher au plus loin l’identité du terroir. Leurs champagnes, présents mais jamais envahissants, s’avèrent être une franche réussite qui ne manque pas de séduire rapidement les amateurs de champagne de caractère.
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Élégant! C'est le premier mot, qui vient à l'esprit. Des bulles qui flirtent avec la perfection. Un vin très équilibré, choisi pour l'apéritif à l'origine, il a été plébiscité pour accompagner la poularde. Pour résumer : un Grand Champagne.+ d'avis