"En attendant une règlementation sur le travail en cave, seule la production de raisin peut-être garantie comme biologique. La certification officielle "AB' indique que la viticulture préserve au maximum l'équilibre biologique de la nature. Qu'elle utilise des produits d'origine naturelle tels que les insecticides végétaux, le cuivre,...
Ce Hautes Côtes de Beaune, Les Belles Roches, possède une robe colorée à la nuance rubis avec des reflets violet intense. Son nez est très aromatique avec des nuances de fruits frais et de fleurs. Laissez-vous charmer ... !
C'EST UNE VERITABLE VEDETTE ! D'or et de fruit, ce Petit Chablis possède un gras subtil, totalement équilibré par une juste vivacité. Une bouteille dont on ne se lasse pas. A l' apéritif, ou sur un poulet au citron, c'est un régal !
Ce Pouilly-Fuissé est un vin d'exception ! Un nez puissant et riche, une dynamique de fraîcheur en bouche et un équilibre raffiné ... Nous avons été séduit. Laissez-vous surprendre !
