Cette magicienne d'Alsace élabore des vins les plus naturels possibles. Certifé ECOCERT, cette cuvée florale, ronde, tendue par une minéralité de précision, est aussi pure que le plaisir qu'elle procure... A découvrir pour sa souplesse et son délicat fruité !

Révélation Alsace du Gault et Millau 2009, Sylvie Spielmann élabore des vins uniques d'une finesse et d'une élégance remarquables, reflétant parfaitement la minéralité du terroir. Aucun artifice, le domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 2002. Ce pinot blanc d'une belle complexité est un vin polyvalent qui pourra s'associer facilement avec la plupart des mets à l'exception des viandes rouges.

On ne se lassera jamais de ce vin pur et magnifiquement typé ! Un Gewurztraminer de toute beauté réalisé par un des plus grands noms  d'Alsace !

Elle fait partie de l'élite alsacienne. Sylvie Spielmann, propriétaire et chef d'ochestre de son exploitation réalise avec un enthousiasme étonnant des vins typés et minéraux, issus de la biodynamie. Ce Riesling puissant aux notes de fruits mûrs développe une bouche ronde, légèrement citronnée, et laisse une très belle fraîcheur en finale qui en interpellera plus d'un !!

Un des vins les plus remarquables d’Alsace, il combine un fruité corsé, capiteux, toujours sec, et si typique de la région. Son caractère généreux, son fruité délicat avec sa pointe de fumé en font un vin d’accompagnement pour les plaisirs de la table.

2007,  est un très grand millésime en Alsace.. et grâce à une sélection très stricte de TRIMBACH, il en ressort des Riesling de belle concentration avec une pureté de fruit et des arômes très précis et une touche minérale qui caractérise le « style Maison » sans équivoque.

Révélation Alsace du Gault et Millau 2009, Sylvie Spielmann élabore des vins uniques d'une finesse et d'une élégance remarquables, reflétant parfaitement la minéralité du terroir. Aucun artifice, le domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 2002. Dans sa jeunesse, le Riesling Kanzlerberg est plutôt sur les fleurs blanches, le pamplemousse, avec de subtiles pointes épicées. Des arômes flatteurs et séducteurs, nous sommes tombés sous le charme...

Le fleuron du domaine Spielmann !! Révélation Alsace du Gault et Millau 2009, Sylvie Spielmann élabore des vins uniques d'une finesse et d'une élégance remarquables, reflétant parfaitement la minéralité du terroir. Ce gewurztraminer d'une très belle complexité aromatique propose une bouche légèrement moelleuse aux arômes épicés. A ouvrir pour les grandes occasions !!

Explosif et puissant, d’une grande finesse aromatique et d’un équilibre parfait.

Ce "vendanges tardives" a 17,75 ° de potentiel, a fermenté jusqu’à 13,0 ° et a gardé naturellement 80 grammes de sucre résiduel.

ATTENTION : RARE A LA VENTE , QUANTITE TRES LIMITEE 

Les plus grands sommeliers ainsi que certains journalistes l’appellent « La Romanée Conti » d’Alsace. Très attendu de cette vente privée, le Clos Saint Hune est considéré comme un des plus grands blanc du monde. (le célèbre magazine "Decanter" -juillet 2006- a élu Trimbach parmis les 10 meilleurs vinificateurs de vins blancs au Monde)

Le Gewurztraminer « Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre » n’est pas produit chaque année, uniquement lorsque la Famille Trimbach pense que la qualité est assez élevée pour donner naissance à une telle cuvée. C’est un Gewurztraminer puissant et tout en harmonie et en finesse.

Le cépage Riesling dans sa plus belle expression : exceptionnel de justesse et de pureté.