Certaines années, les récoltes sont si exceptionnelles que la Maison décide d’élaborer la Cuvée Belle Époque Millésimée. Dans la lignée des millésimes 1982 , 1990 dont certains appartiennent déjà à la légende, les années 1996, 1998 et 1999 sont apparues comme étant de grandes années. Tout l’art de l’élaboration consiste à pérenniser le style de la Maison tout en laissant s’exprimer le caractère exceptionnel de l’année.
1999 : une année d’excellence pour les Chardonnays (Des Chardonnays fins, nets et élégants développant des arômes très floraux et fruités). Bref, vous l'aurez compris vous avez ici le must de PERRIER JOUET, une cuvée exceptionnelle. C’est un vin aérien, droit et remarquable par sa longueur.
