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LA GRANDE DAME - COFFRET LUXE - VEUVE CLICQUOT   1998
  
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Millésime:  1998
Couleur:  Vins blanc
Appellation:  Champagne AOC
Région :  Champagne
Contenance:  0,75 L
% Vol: 12,5°


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Incontestablement un très grand champagne.


L'équilibre est pur et parfait. Un exemple de finesse, un style unique où domine le pinot noir. Un assemblage des huit crus historiques confère une complexité et une finesse absolues.
Le coffret original et très luxueux est une pure merveille. Un must.
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- Guide Hachette 2008 : Coup de Coeur, vin remarquable (2**)

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Assemblage champenois

Dégustation

Jaune-or intense à la bulle très fine, l'élégance prime. Au nez, c'est un bouquet explosif de fleurs et de fruits qui se confirme en bouche par de très beaux arômes de marguerite et de pêche blanche. La finale est admirablement fraîche et de belle longeur. Un millésime puissant, structuré, d'une finesse exemplaire. Très belle réussite.

Conservation

A boire maintenant et dans les 10 prochaines années

Service

Servir très frais : 7°/8°

Accords

- filet de bar, turbot à la crème, saint-jacques, brie aux truffes.



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