Vin -> MORGON - DOMAINE DE LA CHANAISE - DOMAINE PIRON 2010
( France-Beaujolais-Morgon AOC-Rouge-0,75L )
Le domaine est avant tout spécialisé dans l'appellation Morgon (avec près de la moitié des vignes situées dans la célèbre Côte de Py).
Ce 2010 n'y échappe pas et arrive aujourd'hui jeune et vif, développant des arômes de fruits rouges et de fruits à noyau (cerise noire) avec une touche épicée sur la finale. Ce vin tout autant plaisant à l'œil que délicieux en bouche allie à merveille finesse et structure. Un péché de gourmandise.
Domaine Piron exploite différents domaines, pour un total de 50 hectares répartis sur plusieurs crus du Beaujolais, même si Morgon représente 50% de la production : le domaine de la Chanaise pour Morgon, le domaine de Combiaty pour Brouilly etc. S'appuyant sur des terroirs bien différenciés, il sait en retranscrire la force et le caractère dans la bouteille, par ailleurs très élégamment habillée.
Un vin facile, étonnant, inédit, pour se réconcilier avec les crus du Beaujolais !

- Note 16/20 - Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 (Revue des Vins de France)
- Domaine noté 3 (B&D): une production de haute qualité , référence dans son secteur
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