Ce Cru a toujours joui d'une bonne réputation. Une changement radical intervient à partir du millésime 2005. Avec un vignoble qui vieillit, la sélection devient plus drastique.les raisins sont soigneusement récoltés et triés à la main.
Cantemerle impressionne sur les derniers millésimes qui sont les meilleurs vins élaborés par le domaine.
Le millésime 2007 offre un nez qui révèle des parfums de cassis et de fruits noir. La bouche affiche des tannins doux et soyeux, un equilibre constant et une finale longue et fraîche. Des arômes de fruits, de tabac, de réglisse et de bois de chênes tapissent tout le palais de façon très fondus, sans rudesse...

PRET A BOIRE !
A boire entre 2010 et 2022 sur une viande (Boeuf, Veau, Porc)

- Note Parker 90/100