Whisky BUSHMILLS 21 ANS
( Irlande-Divers-Whisky-Divers-0,7L )

Un single malt Irlandais âgé de 21 ans d'âge. Un type de whisky extrêmement rare sur le marché. Provenant de fûts de chêne américain (bourbon) et de fûts de chêne européen ayant précédemment contenu du Xérès de 19 à 20 ans d'âge, puis affiné après assemblage en fûts ayant précédemment contenu du Madère pour une période de 2 ans. 

Bushmills est la plus ancienne distillerie de whisky sous licence dans le monde, le Old Bushmills Distillery est en opération depuis plus de 400 ans, et s'est bâti une réputation solide pour la production de whisky irlandais de haute qualité.

Un whiskey Irlandais d'une rare profondeur, suave et complexe, rehaussé par de subtiles notes de rancio tirées de l'affinage en fûts de madère. 

NOTE DE DEGUSTATION:

Nez :

Un soupçon de menthe. Note prononcée de caramel au beurre, avec une acidité agréable et bien maîtrisée provenant du madère. 

Palais :

Rond, autour d'un bel accord d'arômes fruités - grillés : amandes grillées, toast grillé au beurre et confiture d'abricot, biscuit à la framboise.

Finale:

Longue, s'asséchant progressivement sur des notes boisées et épicées (gingembre, noix)