Vin -> L'APPEL DES SEREINES - FRANCOIS VILLARD 2009
( France-Rhone-Vin de Pays des Collines Rhodaniennes-Rouge-0,75L )
François Villard assure avec une syrah fine et gourmande à souhait !!
Pour la petite histoire, "l'Appel des Sereines" est un clin d'œil adressé à son ami Yves Cuilleron, auteur de la cuvée "Les Serines", et lui aussi génial vigneron. Vendangée à parfaite maturité, il joue avec plaisir sur le caractère très épicé de la Syrah, tout en lui apposant sa griffe : pureté, concentration, souplesse. Sur un très beau millésime 2009, cette cuvée conjugue à merveille les parfums de cerise et de violette agrémentés de tanins frais et ronds.
Parfaitement accessible dès aujourd'hui, n'attendez pas l'occasion spéciale pour l'ouvrir :
créez-là, le succès est assuré !
Note 14,5/20 - Gault et Millau 2011 : "Aujourd'hui ce vin nous semble rustique, dans la plus belle acceptation du terme. Sa mâche est ferme avec une base de fruit frais, des épices, du tabac, de l'anis aussi."

- Domaine noté 3*** au Wine Advocate (Robert Parker)
- Note 14,5/20 - Les Meilleurs Vins de France - Gault et Millau 2011
- Note 14/20 - Domaine Classé 2**(producteur de très grands vins dans les meilleurs crus) - Les Meilleurs Vins de France 2011
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