La Maison Dolin est installée dans les Alpes, terres historiques des Princes de Savoie, où ils ont choisi parmi de nombreuses recettes de liqueurs celle qui sert l'excellente réputation de la distillerie. 

Dans le plus grand respect de la nature, une sélection rigoureuse de plants de génépi permet l'élaboration en alambic d'une liqueur riche en arômes dont seul le coeur de la distillation est recueilli. 

NOTE DE DEGUSTATION:

NEZ:

Puissant, intense et franc, qui s'ouvre sur la note de l'artémise adoucie par des touches florales de violette. Le bouquet est complété par la fraîcheur d'arômes de menthol, de cédrat et d'origan.

PALAIS:

Même impression de puissance et de finesse dans l'équilibre entre les arômes des plantes, et la persistance piquante des nuances balsamiques.

FINALE:

Relevée par une légère astringence qui donne toute une ampleur.