Champagne
CHAMPAGNE PERRIER JOUËT - GRAND BRUT
( France-Champagne-Champagne AOC-Blanc-0,75L )
(visuel non contractuel)
C'est en 1811, à Epernay que Pierre-Nicolas Perrier, fabricant de bouchons de son état, épouse Adèle Jouët. De leur union va scelle la naissance de la maison de négoce Perrier-Jouët.
Perrier-Jouët élabore en 1854 le premier champagne brut de l'histoire ( sous l'implusion de son fils Charles). Perrier-Jouët est également la première maison à mentionner le cru et l'année de vendange sur l'étiquette.
Grace à sa notoriété, Perrier-Jouët devient fournisseur attitré de la Reine Victoria mais aussi de la Cour de Napoléon III et des familles royales de Suède et de Belgique .
Comme des maîtres artisans qui se transmettent leurs secrets de fabrication, Sept chefs de cave se sont succédé et ont privilégié la qualité à la quantité pour parvenir à préserver les trésors de la Maison, comme la cuvée 1825 qui est la plus ancienne millésime connu en Champagne.
La robe jaune clair, brillante, évoque la tonicité. Le nez, trahit, en ouverture, une légère évolution dominée par des notes épicées, parfumées. Les fragrances de fruits jaunes mûrs, de fruits exotiques (ananas), de miel de fleurs s’installent donnant au vin son caractère frais et consistant. La bouche présente un équilibre entre la suavité, la rondeur et la vivacité conférant au vin une expression à la fois de charme et d’élégance, signature du style Perrier-Jouët.
GRANDE VALEUR SÛRE D'UNE REGULARITE IRREPROCHABLE. PARMI LES MEILLEURS CHAMPAGNES BRUTS DU MONDE.
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