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Champagne
L'EPICURIEN
Vous êtes un connaisseur, un bon vivant qui s’approprie le sujet en véritable épicurien.
Chargé d’histoire, le vin a une véritable identité.
Vous appréciez autant un muscadet à petit prix qu’un grand cru à 30€ sans parti pris.
Pour vous le vin, c’est l’image du vignoble, du vigneron derrière chaque bouteille, c’est une dimension humaine de partage et de plaisir.
Vous aimez fréquenter les restaurants en fonction de la carte des vins qui vous parait sympathique et vous appréciez particulièrement l’accord mets vins qui vous fera fondre de plaisir !
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CUVEE NATURE - DOMAINE DE FONDRECHE 2010
( France-Rhone-Ventoux AOC-Rouge-0,75L )Une cuvée dont l'une des particularités est de ne pas avoir de soufre ajouté. La vinification du domaine de Fondreche est ici totalement passive : le vin s'exprime de lui-même. Une cuvée "Nature" qui n'aura jamais aussi bien porté son nom et qui ravira les amateurs de vin sur le fruit !
- Note Parker 91/100
- Guide Bettane et Desseauve 14.5/20
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LES MONTILS - GERALD VALLEE - DOMAINE DE LA COTELLERAIE 2010
( France-Loire-St Nicolas de Bourgueil AOC-Rouge-0,75L )Un Saint-Nicolas de Bourgueil sur un très beau millésime ! Un vin simple d’une grande fraîcheur et d’un fruité intense ! A boire légèrement frais sur une cuisine simple ! Une belle réussite et un rapport qualité-prix-plaisir remarquable !
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RIMAURESQ CLASSIC ROSE - 2011 - CRU CLASSE
( France-Provence-Côtes de Provence Cru Classé AOC-Rosé-0,75L )Délicat et puissant, la finesse de ses arômes mérite votre plus grande attention. Ce vin s'affirme surtout par sa subtilité aromatique : agrumes, grenade, groseille, pêche de vigne, quelques épices et une legère note mentholée... A déguster pour ses saveurs et son raffinement ! !
- Guide de la Revue du Vin de France 2008 : " Tous les éléments sont réunis pour élaborer des vins de qualité".
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CUVEE QUARTZ - DOMAINE PIRON 2010
( France-Beaujolais-Chénas AOC-Rouge-0,75L )Un Chénas qui porte la signature de son terroir et toute la personnalité du domaine. Une belle minéralité, de la fraîcheur, des notes florales et un fruité discret. Essayez, vous serez surpris !!!
- Note Robert PARKER : 90/100 (Aout 2011)
- Note 16,5/20 - Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 (Revue des Vins de France)
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CHATEAU HAUCHAT - Cuvée LA ROSE - 2009
( France-Bordeaux-Fronsac AOC-Rouge-0,75L )Ce Château Hauchat La Rose est d'une rare élégance et réunit, dans un parfait équilibre, les caractères des meilleurs crus. Un authentique Fronsac pour un millésime des plus surprenants !!
- Médaille d’Or au Concours de Mâcon 20101- Médaille d'Or au Concours des vins de Bordeaux 2011
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GRAN TIATI - TEANUM 2009
( Italie-Italie-Puglia IGT-Rouge-0,75L )Cette grande cuvée italienne, issu d'un assemblage de cépages italiens et français, est une surprenante découverte ! Velouté, gourmand, structuré et bien équilibré, c'est un vin qui se veut accessible tout en gardant son caractère typiquement italien...!!! A partager entre amis !
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CHABLIS VIEILLES VIGNES - LES VENERABLES - LA CHABLISIENNE 2008
( France-Bourgogne-Chablis AOC -Blanc-0,75L )Digne d’un Chablis 1er Cru ! Toujours dans un esprit de finesse et de puissance, ce Vieilles Vignes 2008 offre un joli gras sur une élégante trame minérale. Une référence en Chablis, méillésime après millésime.
- Médaille d'Argent au Decanter World Wine Awards 2010
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LA MOUSSIERE - ALPHONSE MELLOT 2011
( France-Loire-Sancerre AOC-Blanc-0,75L )Vous voulez découvrir Sancerre ? Prenez ce qu'il y a de mieux : la Moussière d'Alphonse Mellot est une référence ! "Vif comme un regard, doux comme un baiser !"
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MAGNUM RIMAURESQ CLASSIC ROSE - 2011 - CRU CLASSE
( France-Provence-Côtes de Provence Cru Classé AOC-Rosé-1,5L )Délicat et puissant, la finesse de ses arômes mérite votre plus grande attention. Ce vin s'affirme surtout par sa subtilité aromatique : agrumes, grenade, groseille, pêche de vigne, quelques épices et une legère note mentholée... A déguster pour ses saveurs et son raffinement ! !
- Guide de la Revue du Vin de France 2008 : " Tous les éléments sont réunis pour élaborer des vins de qualité".
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( France-Rhone-Crozes-Hermitage AOC-Rouge-0,75L )
CROZES-HERMITAGE - DOMAINE ALAIN GRAILLOT 2000
Plus qu'une valeur sûre, c'est une référence. Finesse et structure jouent l'accord parfait dans cette pure syrah. Saisissez la chance qui s'offre à vous !
- Note 14/20 - Le Grand Guide des Vins de France 2011 (Bettane et Desseauve)
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