Sélection de whiskies de la maison Dalwhinnie
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Beaucoup de distilleries datant de la fin de l’époque victorienne ont été construites dans des contrées inhospitalières. Dalwhinnie ne fait pas exception à la règle. Sa situation géographique au coeur des Highlands, permettait à la distillerie d’être desservie, dès l’époque de sa construction en 1897, par la toute nouvelle ligne de chemin de fer, le Highland Railway.
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Dalwhinnie possède un caractère bien à part avec ses notes de tourbe et de bruyère qui s’inscrivent dans un riche répertoire aromatique. D’une onctuosité et d’une richesse aromatique exceptionnelles, cette édition spéciale de Dalwhinnie a terminé sa maturation dans un fût ayant contenu du Xérès Oloroso d’une grande générosité.